Чи буде в 2050 році їжі для 9,6 мільярдів людей?
У звіті «Створення стійкого продовольчого майбутнього» аналізуються виклики, які глобальна аграрна система повинна подолати, щоб виробляти їжу, яка потрібна світові через 20 років.
Цей момент призводить до другого виклику:
Проблема збільшення розвитку та зменшення бідності:
Як логічний наслідок, збільшення доходу жінок, які працюють на сільськогосподарських культурах, принесло б величезну користь для пом’якшення голоду. "Допомога фермерам є особливо ефективним способом зменшення бідності та поліпшення продовольчої безпеки у всьому світі", - говорить дослідження WRI.
Виклик урожайності та пасовищ:
А для задоволення прогнозованого попиту на молоко та яловичину та овець, не розширюючи пасовища, річний приріст кожного гектара, призначеного для випасання, повинен зрости більш ніж на 80% у 2050 році.
Проблема зміни клімату:
Щоб глобальне потепління не було нижче 2 градусів Цельсія, викиди від усіх джерел цих газів повинні б різко впасти.
Виклик риболовлі
З тих пір він помірно зменшився, і йому доведеться продовжувати зменшуватися протягом тривалого часу, щоб рибальство відновилося в достатній мірі, щоб забезпечити сучасний рівень вилову стійким способом.
Комбінований виклик
Залишаючись без контролю, зміна клімату може спричинити серйозні збої у забезпеченні продовольством у світі. Навіть помірне потепління може серйозно вплинути на багато країн, що не мають достатньої продовольчої безпеки.
Меню рішення
Рішення в меню поділяються на три категорії:
1. які допомагають зменшити продовольчий розрив шляхом зменшення зростання споживання їжі за допомогою стратегій, що сприяють добробуту людини.
2. які допомагають зменшити розрив за рахунок збільшення виробництва продовольства на існуючих сільськогосподарських землях та,
3. які не обов'язково дають більше їжі, але зменшують вплив цього виробництва на навколишнє середовище, зокрема викиди парникових газів.
Згідно зі звітом WRI, зменшення надмірного споживання їжі може допомогти зменшити продовольчий розрив. Автори дослідження розглянули п’ять варіантів, які можуть мати економічні, екологічні та медичні переваги. Ось список:
Зменшити ожиріння
У глобальному масштабі зменшення вдвічі втрат та відходів до 2050 року зменшить продовольчий розрив приблизно на 20 відсотків.
Зменшити надмірне споживання продуктів тваринного походження
Дослідження передбачає збільшення споживання м'яса на 82% у період між 2006 і 2050 роками, а контроль за споживанням вищого середнього класу у світі зменшить попит на землю та викиди парникових газів.
Перейдіть на більш ефективну суміш продуктів тваринного походження
Але зменшення глобального споживання яловичини допоможе зберегти ці цінні внески у продовольче забезпечення, одночасно зменшивши вирубування лісів.
Допомога Африці в її зусиллях щодо зниження рівня народжуваності
Ключові методи для кращого управління фермами включають більш ретельний відбір сортів насіння, адаптованих до місцевих умов, розумніше використання добрив, більше уваги до мікроелементів та кращі прогнози погоди для вибору дати висіву.
Краща якість насіння
Поліпшення відтворення завжди було критично важливим для сільськогосподарського прогресу і надалі буде критичним. Генна інженерія може зіграти важливу роль, оскільки вдосконалені методики тепер дозволяють вставляти гени в певні місця, зменшуючи кількість спроб і помилок, необхідних для отримання врожаю з поліпшеними ознаками.
Не залишайте фермера позаду
Збільшення врожаю також залежатиме від того, що «не залишатиме фермера позаду», зменшуючи розрив між тим, що багато хто досягає в даний час, і тим, що вони могли б потенційно досягти. Глобальні розриви в досягненнях, безсумнівно, великі, але глобальні дослідження мають великі методологічні обмеження.
Частіше збирають одну і ту ж землю
Дані ФАО вказують на те, що щороку не збирають більше 400 мільйонів гектарів сільськогосподарських угідь, що свідчить про те, що ця кількість земель залишається в поле. З іншого боку, фермери щороку висаджують приблизно 150 мільйонів гектарів двічі і більше. Посадка та збирання врожаю існуючих сільськогосподарських угідь частіше, або за рахунок зменшення перелогів або збільшення подвійного врожаю, може теоретично збільшити виробництво без потреби в нових землях.
Щоб переглянути решту пропозицій, включених до звіту «Створення стійкого продовольчого майбутнього», натисніть натисніть тут.
Його робота зосереджена на шести найважливіших питаннях на стику довкілля та розвитку: клімат, енергетика, їжа, ліси, вода, міста та транспорт.