18 та 19 квітня на виставковому майданчику Фіра-де-Барселона відбудеться XII Міжнародний конгрес Середземноморської дієти. Захід відбудеться в рамках Food Food 2018.

середземноморської

Середземноморська дієта нещодавно була визнана найкращою у світі за версією US News & World Report, світового органу з питань рейтингу та консультування споживачів, який публікує щорічний огляд найкращих дієт року.

Програма конгресу включає різні лекції та презентації різних фахівців.

18 квітня

Перший день, 18 квітня, розпочнеться Інавгураційною ключовою конференцією Рамона Еструха, президента XII Конгресу Середземноморської дієти. Решта презентацій будуть представлені нижче:

  • Дієта в дитинстві: Хто насправді дотримується середземноморської дієти? Луїс Морено, з Університету Сарагоси.
  • Середземноморська дієта та серцево-судинний ризик. Ісус Аргенте, з Мадридського автономного університету.
  • Як поліпшити харчові звички у дітей та молоді. Жак Делару, Брестський університет (Франція).
  • Серцево-метаболічне здоров’я та ризик у дітей із ожирінням. Андреа Ванія. Університет Сапієнца (Італія).
  • Середземноморська дієта та діабет у дитинстві. Крістіна Канака-Гантенбайн. Афінський університет (Греція).
  • Горіхи для поліпшення стану здоров'я дітей та молоді. Моніка Бульо, Барселонський університет імені Ровіри І Вірджилі.
  • Захворюваність, клінічні характеристики та лікування розладів гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ). Хосе Анхель Альда, лікарня Сант Джоан де Де, Барселона.
  • Середземноморська дієта та СДУГ. Марія Іск'єрдо-Пулідо, Університет Барселони.
  • Мікробіом кишечниката здоров'я. Автор: Ascensión Marcos, CSIC, Мадрид.

19 квітня

В останній день Конгресу презентації будуть такими:

  • Ожиріння в дитячому віці: характеристика та лікування. Хесус Аргенте, Мадридський автономний університет.
  • Дитяче ожиріння: витоки та майбутнє. Маргарита Каролі, Бріндізі (Італія).
  • Кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів у дітей із ожирінням. Маргарита Каролі, Бріндізі. (Італія).
  • Какао та мозок. Соня де Паскуаль, ICTAN-CSIC, Мадрид.
  • Споживання та здоров’я молочних продуктів: наукові докази. Хав'єр Фонтеча, CIAL, CSIC-UAM, Мадрид.
  • Йогурт, середземноморська дієта та здоров’я. Хорді Салас-Сальвадо, Університет Ровіри і Вірджилі, Барселона.
  • Шкільне поведінкове втручання для боротьби з ожирінням та зміцнення серцево-судинного здоров'я серед іспанських підлітків: кластерне рандомізоване контрольоване дослідження. Глорія Сантос, Фонд ВОН, Барселона.
  • Цукор та здоров'я: результати дослідження ANIBES. Грегоріо Варела-Морейрас, університет Сан-Пабло, Мадрид.
  • Сприяння здоров’ю серед дошкільнят США: Проект FAMILIA (Гарлем, Нью-Йорк). Родріго Фернандес, медичний факультет Ікана на горі Синай (США).

Крім того, інші конференції будуть включені, які ще не будуть підтверджені.