• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смачне
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Астрономія відіграє важливу роль, як і відновлення гумусового шару верхнього шару ґрунту, оскільки воно вже сьогодні занепало до критичної міри. Правильні рослинні асоціації також допомагають уникнути використання хімічних речовин. Слово органічне означає той факт, що ми захищаємо рослини від комах та інших шкідників без хімічних речовин, і ми хочемо досягти красивого та високопродуктивного врожаю без додавання добрив.

Тоді що означає біодинаміка?

Слово біодинаміка вказує на можливість використання цього методу, тобто, всупереч попередньому переконанню, не потворний маленький черв'як-фрукт та овоч є органічним, оскільки, використовуючи належним чином можливості, надані природою, ми можемо досягти гарних результатів у врожаї виробництво. Виробник біодинаміки звертає увагу на ритми життя. Важливо розпізнавати ритми, які допомагають нам у роботі. Ми відчуваємо річний ритм, зміну пір року і відповідно дивимося на рослинництво. Сіємо навесні, влітку - це період зростання, осінь - урожай, зима - період відпочинку для природи. Наш раціон адаптується до цього, якщо ми споживаємо сезонні культури. Кожен день також має свій ритм, коли весна створює атмосферу вранці, літо вдень, осінь вдень, а опівночі створює атмосферу зими. цей щоденний ритм допомагає нам своєчасно використовувати біодинамічні пестициди, які ми виробляємо.

Система в наших зірках

Положення зірок і місяця дає створення робочого календаря, з якого фермер знає, який день підходить для сівби чи іншої роботи, це насправді стара мудрість, лише сьогодні ця маленька допомога менше використовується виробниками. Найважливішою основою для поліпшення ґрунту є гній тварин, гній з декількох видів тварин має кілька застосувань. Найважливішим є гній великої рогатої худоби, який має найкращий ефект при компостуванні. Сюди входить бактеріальна культура, яка найкраще підтримує розвиток рослин, збільшуючи вміст гумусу в грунті. Захист і динамічний розвиток рослин досягається використанням рослинних і тваринних препаратів. Ці засоби допомагають збалансувати природу, зміцнити імунну систему рослин.

Ми, користувачі, можемо забезпечити своє здоров’я за допомогою цих природних оздоровчих рослин. Не має значення, в якій формі ми їмо ці рослини. Добре було б збільшити частку сирих салатів в угорській кухні. Як і споживання сирих овочевих соків, оскільки вони можуть порадувати нас вражаючою гармонією смаку. Наприклад, 4 дл яблучно-буряково-бурякового соку приємно насичують протягом декількох годин, не кажучи вже про вітамінну бомбу. Готуючи їжу, ми продовжуємо дозріваючу роботу дня, і це те, що потрібно нашому організму, звичайно, ми не повинні готувати їжу до смерті.

Виробництво цієї продукції вимагає сили громади, оскільки тут необхідні відносини замовник-виробник, які можуть мати місце на органічному ринку, або, об'єднавши виробників у кошиковій системі, покупець може простежити товари, що також призводить до обнадійлива та справжня покупка.