Нестача питної води змушує жителів Сан-Крістобаль-де-лас-Касас випивати більше двох літрів кока-коли на день - безалкогольний напій, який корінне населення вважає "чарівним" і яке вони використовують як жертву в ритуалах, а також як торг.

воду

Нестача питної води змусила жителів мексиканського міста Сан-Крістобаль-де-лас-Касас, штат Чіапас, втамувати спрагу, випивши більше ніж два літри на деньвід Coca-Cola, що спричинило такі захворювання, як діабет та ожиріння.

Тоді як смертність від діабету збільшити 30% в Чіапасі між 2013 і 2016 роками для багатьох людей у ​​цьому районі Мексики це простіше і практично так само дешево отримати солодку газовану воду, ніж пляшку води.

Корінне населення Цоціл є одним із найбільш постраждалих, і, за словами Луїса Альберто Феррери, керівника відділу харчування лікарні Сан-Крістобаль-де-лас-Касас, п'ять з десяти споживають безалкогольні напої щодня, що спричинило високий рівень ожиріння та діабету.

Coca-Cola виробляє на місцевому розливному заводі Femsa і продає напій по всій країні. Угода з урядом Мексики дозволяє цій рослині видобувати більше одного мільйона літрів води на день.

Маргарита Гутьеррес, директор відділу системних змін та політичної адвокації Фонду Кантаро Азул, стверджує, що, не забезпечуючи державу безпечною водою, компанія безалкогольних напоїв користується цією порожнечею, оскільки "людям потрібна вода чи щось для пиття".

Експерт підкреслює, що, крім того, що корінні жителі не мають інших варіантів споживання води, вони також не мають інформації для вирішення. "Вони знають, що кока викликає діабет, ожиріння, носить зуби", - говорить він.

Безалкогольний напій, каже Гутьєррес, також надійшов у дуже зручному контексті, оскільки «люди дуже міцно прийняли кока-колу; він запровадив його і прийняв у свою культуру ".

Містика і валюта

Напій настільки присутній серед жителів Сан-Крістобаль-де-лас-Касас - він прикрашає аптеки, ресторани і навіть під'їзди міст - що його навіть використовують як жертву в релігійних обрядах і як валюту обміну.

“Coca-Cola - це пропозиція для щоденної роботи та жертва Богу«Говорить Марія Лопес, корінна цілителька із Чіапасу, яка порівнює безалкогольний напій із„ віспою “, напоєм майя, виготовленим із цукрової тростини.

Рігоберто Альфаро, професор соціальних наук в Автономному університеті Чіапас, коментує, що «з надходженням кока-коли у скляних пляшках (корінні) громади сприйняли це як щось містичне, не тільки завдяки своїй формі, але і завдяки своєму аромату ", і вказує, що корінне населення прийняло його" так, ніби це щось із богів, чарівний напій".

Альфаро запевняє, що Coca-Cola розробила дуже цікаву комерційну стратегію: у місті вартість кока-коли має значення, але в сільській місцевості вона дешевша. Якщо у людини немає грошей, він може використовувати соду як обміняти валюту.

"Коли люди повинні запропонувати придане молодій людині, вони дають їм його в грошах або в еквіваленті в пляшці кока-коли", - говорить професор.

Що говорить кока-кола?

У прес-релізі, розміщеному на своєму веб-сайті в липні, компанія безалкогольних напоїв стверджує, що усвідомлює виклики, з якими стикається громада Сан-Крістобаль, і заявляє, що вони "майже десять років працюють з ними, щоб забезпечити цистерни водою для громади. проекти з охорони води, які допоможуть вирішити цю проблему ".

За даними компанії, її розливний завод платить ринкову ставку, встановлену та регульовану урядом Мексики на основі використання води в Чіапасі. “Неважливо, де ми працюємо. Ми постійно оцінюємо стійкість використання води та переконуємось, що наш бізнес не заважає потребам місцевих громад ».