Горох - хороший варіант, щоб почати з введення прикорму немовлятам. Вони поєднуються з безліччю продуктів, і дітям вони, як правило, дуже подобаються.
Індекс
Коли можна вводити горох в раціон дитини?
Як правило, діти починають прикорм з 6 місяців, поєднуючи його з грудним вигодовуванням або сумішшю. Горох - дуже поживна бобова рослина, яка також має м’який і солодкий смак, що робить їх ідеальними для годування немовлят. Вони забезпечують білок, клітковину, вітаміни групи В, калій, залізо та інші необхідні поживні речовини.
Найбільш підходящим горохом для дитячих рецептів є свіжий зелений горошок, оскільки він більш ніжний і смачний. Їх можна вводити (якщо педіатр не вказує інше) в раціон через 6 місяців.
Купуючи їх, краще зупинити свій вибір на свіжому, оскільки заморожений горох має менше вітамінів і мінералів. Крім того, при їх приготуванні їх найкраще готувати на пару, тим самим уникаючи втрати поживних речовин.
Горох є ідеальною бобовою рослиною для немовлят завдяки своїм харчовим властивостям та легкому перетравленню. Їх слід спочатку їсти в каші, потім невеликими шматочками і, нарешті, як тарілку. Майте на увазі, що, вводячи горох в раціон дитини, ви повинні робити це, вводячи продукти по одному (і не менше 3 днів між введенням нових продуктів), оскільки це полегшує розпізнавання харчової алергії.
Чому добре вводити горох в раціон своєї дитини?
Ви не можете пропустити .
З якого віку дитина може їсти авокадо?
Авокадо зайняв нішу в гастрономії майже всього світу. Це має численні переваги як для немовлят, так і для дорослих, але коли дитина може почати їсти авокадо?
А також:
Горох має безліч переваг у харчуванні, як для немовлят, так і для дорослих. Серед переваг гороху ми знаходимо:
- Їжа, багата клітковиною
- Вони містять безліч вітамінів, особливо групи В (вони дозволяють добре функціонувати нервовій системі)
- Він багатий такими мінералами, як залізо, фосфор або магній
Заморожений або консервований горох містить менше вітамінів та мінералів в результаті переробки їжі.
Які рецепти з горохом я можу зробити для своєї дитини?
1. Крем з гороху з рисом:
- 50 грам гороху
- 1/2 літра води
- 30 грам коричневого рису
- 1 чайна ложка оливкової олії
Зварити горох, додати до гороху цибулю і коричневий рис.
Приблизно через 45 хвилин пропустіть цю суміш через кухонний комбайн.
Заправте отриманий крем чайною ложкою оливкової олії.
Дайте пюре досягти потрібної температури.
2. Пюре з гороху та картоплі
- 50 грам зеленого горошку
- Пара морквин
- 1/2 літра води
- Одна-дві маленькі картоплини
- Сплеск оливкової олії
- Очистіть моркву і картоплю і наріжте кубиками.
- Покладіть горошок, картоплю та подрібнену моркву в каструлю з водою.
- Зачекайте, поки інгредієнти не стануть м’якими (приблизно 20 хвилин).
- Коли інгредієнти стануть м’якими, додайте оливкову олію і збивайте, поки вона не досягне потрібної консистенції.
3. Пюре з гороху, картоплі та курки:
- 20 грам гороху
- 15 грам курячої грудки
- 80 грам картоплі
- 30 грамів моркви
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 60 мілілітрів води
Помити, почистити і нарізати картоплю та моркву на невеликі шматочки.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте волосся, подрібнене на дуже дрібні шматочки.
Додайте курятину, нарізану невеликими шматочками, до готовності.
Додайте до сотейника картоплю, моркву та горох і залийте водою. Тушкуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Подрібніть та перемішуйте інгредієнти, поки не вийде пюре з потрібною текстурою.
Нехай пюре загартується.
Чи може горох викликати алергію у моєї дитини?
Горох, як і інші бобові, може викликати харчову алергію. За даними Іспанської асоціації людей з алергією на їжу та латекс, основними видами, що відповідають за алергічні реакції, є сочевиця, горох, арахіс, соя та люпин. З іншого боку, зелена, біла або пінто-квасоля викликає найменшу алергічну реакцію у дітей (в Іспанії).
Якщо у вашої дитини алергія на горох, коли він їх їсть, він може мати ряд таких проявів, як:
- Синдром оральної алергії
- Кропив'янка на шкірі
- Смерть (у дуже рідкісних випадках)
Якщо ви виявите у дитини будь-який із цих симптомів, найкраще повідомити про це педіатра. Якщо ця реакція серйозна, вам потрібно буде звернутися до лікарні швидкої допомоги для перевірки, щоб уникнути більших негараздів.
Якщо у вашої дитини алергія на горох (або інші бобові), слід пам’ятати, що їх не тільки використовують як їжу, але й як загусники та стабілізатори в упакованих продуктах.