рецепт

В Японії ми знаходимо багато людей, які прожили більше 100 років. То чи можна сказати, що японці мають ліки від довголіття? І в чому секрет збереження їх здорових і худорлявих?

У японців є рецепт довголіття - запорука міцного здоров'я

Вони є одними з країн, що найдовше живуть у світі. Вік, в якому живе людина, залежить від кількох факторів - регулярних фізичних вправ та раціонального способу життя, відпочинку та життя без стресів, охорони здоров’я. Не можна забувати і про дієту, яка в наш час часто є неякісною. Тривалість життя японців пов’язана з тим, що вони подають на тарілці.

Pixabay.com

Їжте, як японці

Японці готують зі свіжих інгредієнтів, щоб вони зберігали більше поживних речовин. Вони уникають напівфабрикатів, молочних продуктів та білого цукру. Якщо у них все ще є ласуни, вони вибирають желатинові делікатеси, солодкі боби і фрукти. Японці мають найнижчий рівень ожиріння серед чоловіків та жінок. На Окінаві живе найбільша кількість століть у світі.

Барвисті тарілки

Японці готують їжу так, щоб вона була смачною і добре виглядала. Тому вони вибирають барвисті інгредієнти та використовують різнокольорові інгредієнти. Вони намагаються дотримуватись правила, згідно з яким протягом дня кожна людина повинна скуштувати всі 5 смаків, їсти інгредієнти 5 різних кольорів, і готувати їх потрібно 5 різними способами. Приємна подача - це не просто свято для очей, людина має більший досвід їжі і насичує меншими порціями.

Що таке японська дієта?

Японці люблять рибу, рис і багато овочів. Японія - острівна держава, тому саме риба становить велику частину їх раціону. Вони також споживають їх у сирому вигляді, вони майстрині з приготування суші та сашими. Їх раціон включає не тільки овочі, але і водорості. Вони повні мінералів і можуть допомогти знизити кров’яний тиск. Не можна забувати зелений чай, який люблять японці. Кажуть, що це також відповідає за їх довголіття завдяки вмісту антиоксидантів, які пов’язані з боротьбою з раком, вірусами та серцевими захворюваннями.

pixabay.com

Щасливе життя

Для багатьох людей щастя - це просто абстрактне поняття. Однак японська філософія Ікігая говорить, що ми можемо знайти щастя в тому, що робимо. Слово Ікігай означає "почуття буття". Відповідно до цієї філософії ми повинні прагнути до рівноваги в житті. Думаєте, як досягти щастя? За словами Ікагая, наступні запитання допоможуть вам відповісти на це:

  • Що робить вас щасливими?
  • В чому ти вмієш?
  • Що може вас нагодувати?
  • Що потрібно цьому світу?

Радість від роботи та будь-якої діяльності приносить із собою багато інших позитивних моментів. Не слід мати справу з речами, які не можна змінити чи вплинути. Тому йому слід зосередитись на вдячності та лагідності. Шукайте сенс життя у тому, що ви робите, і робіть це з любов’ю та радістю.

Також читайте:

Надихайтеся японським рецептом довголіття? Або ви знаєте когось іншого? 🙂