Ви точно не знайдете цих смачних грибів у лісі, адже це смачні солодкі тістечка з кляру, наповнені двома видами вершків за рецептом з youtube. Оригінальний маскарад, який порадує не тільки маскарадних грибників!

знайдете

Нам потрібно:

1 л цукрової крупи манної крупи

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

130 г звичайного борошна

3-4 яйця (за потребою)

Для шоколадного крему

2 PL какао-порошку

3 PL цукрового піску

2 PL кукурудзяного крохмалю

Для ванільного крему

80 г цукрового піску

50 г кукурудзяного крохмалю

інший

50 г розтопленого шоколаду

цукрова пудра та какао для посипання

Підхід:

Налийте в казан воду, додайте масло, щіпку солі і добре перемішайте. Додайте цукор, борошно і варіть на повільному вогні при постійному помішуванні, поки у нас не вийде компактне тісто, яке відклеїться від стінок каструлі.

Дайте тісту охолонути, а потім по одному збийте яйця. Тісто повинно мати правильну консистенцію (ні рідке, ні густе), і при відборі воно має утворювати "рідину".

Підготовлене тісто засипаємо в декоративний мішок з декоративним наконечником. Ми змащуємо пластину і формуємо на ній капелюшки по черзі ніжками, які потім склеїмо.

Перші 10 хвилин випікайте в розігрітій духовці при 200 ° C, потім зменште температуру до 180 ° C і випікайте 5 хвилин і, нарешті, випікайте при 165 ° C ще 11 - 12 хвилин.

Дайте спеченому тісту охолонути в духовці з відчиненими дверцятами, які ми підтримуємо кип’ятінням.

Зараз ми приготуємо обидва креми:

Шоколадний крем ми готуємо, змішуючи в молоці какао, цукор і кукурудзяний крохмаль і готуючи при постійному помішуванні, поки маса не загусне.

Ванільний крем приготувати, збивши жовтки з цукром, добре змішати з молоком, крохмалем і ваніліном і знову варити до загустіння до загустіння.

Потім збийте збиті вершки і злегка змішайте кілька ложок збитих вершків у ванільному кремі.

Наповніть обидва креми в окремі декоративні пакети і приберіть їх на деякий час у холодильник. Ми зробимо отвір у всіх капелюхах, навіть у ніжках, через які будемо їх наповнювати.

Наповніть голови шоколадним кремом, а ноги ванільним кремом. Приготуйте розтоплений шоколад, яким потім натирають ногу, наносять на голову і склеюють.

Таким чином ми готуємо всі гриби і даємо їм застигнути, щоб зберегти їх разом. Потім посипте ніжки цукровою пудрою, а голови какао. Ми можемо служити. Бажаємо вам гарного смаку!