Навіть якщо їм це не цікаво, споживачі незабаром дізнаються, скільки калорій вони споживатимуть, замовляючи продукти в мережах ресторанів, збираючи готову їжу в супермаркетах або купуючи ємність з попкорну в театрах.

бути

Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) оголосило у вівторок довго відкладені правила щодо маркування калорій, які вимагають, щоб підприємства, що продають готові продукти в 20 і більше місцях, відображали кількість калорій для кожної їжі "чітко і дуже помітно".

Регулятори також застосовуватимуть правила до складів, пекарень, кафе, піцерій з доставкою, парків розваг та торгових автоматів.

Ідея полягає в тому, що люди вирішують утриматися від їжі, якщо знають, що в ній занадто багато калорій, і в той же час, що ресторани пропонують кориснішу їжу, щоб зменшити кількість калорій. Напої включені в правила, а алкогольні напої будуть марковані, якщо вони пропонуються в меню.

"Американці споживають третину калорій поза домом, і громадськість хоче отримати чітку інформацію про споживані ними продукти", - заявила комісар FDA Маргарет Гамбург. Він додав, що це ще один інструмент боротьби з ожирінням.

У меню буде зазначено, що дієта на 2000 калорій є основою щоденного харчування, і що індивідуальні потреби в калоріях можуть різнитися залежно від кожного. Інша харчова інформація, крім калорій, включаючи натрій, жир, цукор та інші продукти, повинна надаватися за запитом.

Правила передбачають зрив для складських виробництв, яким вдалося не працювати, оскільки ярлики були введені законом у 2010 році як частина реструктуризації системи охорони здоров'я. Ще до того, як вони були оголошені, деякі республіканські законодавці в Конгресі висловили занепокоєння тим, що правила були надто обтяжливими для їх бізнесу.

Закон набув чинності, коли ресторанна індустрія прийняла ярлики. Але супермаркети, універмаги та багато інших підприємств роздрібної торгівлі, які продають готову їжу, заявляють, що не хочуть, щоб на них встановлювались правила.