Багато людей схильні вважати, що рослинна дієта - це своєрідне модне слово для веганства, веганства, можливо, спільна назва обох. Дієтолог Міранда Хаммер з’ясовує непорозуміння у своєму блозі.

дієта

Різниця між рослинною та веганською дієтою полягає в тому, що веганський принцип полягає у тому, щоб уникати похідних тварин. Тож тоді в меню часто є картопля фрі або різні імітації м’яса.

У той же час метою рослинного харчування є споживання чистих, простих, необроблених продуктів, що знаходяться в природному стані, з яких не все м’ясо обов’язково відфільтровується. Деякі люди іноді приймають органічне м’ясо, яйця, рибу із стійкого джерела.

Загалом, харчування на рослинній основі вимагає відчуття гнучкого мислення і є менш суворим режимом харчування. У наш час він популярний переважно тому, що багато людей хочуть харчуватися здоровіше, не відмовляючись повністю від продуктів тваринного походження.