Сьогодні римська ФАО забирає комах, таких як коники, мурахи та інші істоти зі світу комах.
Рим, 13 травня (TASR) - Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) пропагує нову дієту для голодуючих.
Він має велику харчову цінність і отримав добру оцінку від екологів: це їстівна комаха.
Сьогодні римська ФАО виділила таких комах, як коники, мурахи та інші істоти зі світу комах, котрі люди, худоба чи домашні тварини мало використовують для їжі.
Згідно з новим звітом, два мільярди людей вже збагачують свій раціон комахами. У ній багато білка та мінералів, їй потрібно менше корму на кілограм, ніж великій рогатій худобі, а на кілограм - менше парникових газів, ніж свиням.
Більшість їстівних комах зустрічається в лісах, але ООН заявила, що механізація може збільшити виробництво в її господарстві. В даний час більшість ферм для комах лише заповнюють прогалини на ринку.