На думку дієтологів, влітку потреби організму в енергії знижуються на 10-15 відсотків, тому важливо звертати увагу на те, що потрапляє в шлунок.
Якщо ви вгамовуєте голод жирною їжею в спеку, спрагу пивом і совість, відпочиваючи лише раз на рік, не дивуйтеся, якщо вам буде погано і вам буде важче переносити спеку, ніж зазвичай.
Оскільки тепло вже поглинає організм, його не слід обтяжувати занадто великою кількістю калорійних продуктів і напоїв. Чим тепліше, тим легшу їжу слід їсти.
Легкі страви включають холодні фруктові супи, салати, що містять різноманітні сирі або варені овочі та фрукти, але, безумовно, подають холодними.
Помилково не їсти макарони чи картоплю в спеку. Якщо під час приготування залишити багато жиру та цукру, їх можна споживати спокійно. Літній сезон дуже сприятливий для вегетаріанців, але їх табір все ще менший.
З іншого боку, м’ясоїдні тварини повинні бути обережними в спеку і, якщо це можливо, споживати менші порції, а вибір повинен складатись переважно з птиці та риби.
Вибір традиційної угорської кухні також включає безліч легкозасвоюваних літніх страв. Сметанний мус менш калорійний, ніж відривний, а пюре можна їсти холодним. Вибір ресторанів та буфетів також пропонує все більше сезонних страв із використанням свіжих овочів та фруктів.
- Важливим є регулярність і щоденне вживання приготованої їжі. Сервіс нашого ресторану, доставка додому може вирішити питання годування дітей, якщо мати не встигає щодня готувати для них свіже, - каже Янош Гомбос, власник ресторану Zrínyi Sörkert у Сексарді.
Як ми дізналися, протягом літнього сезону вони максимально пристосовані до теплої погоди, і відповідно до потреб гостей, пропозиція часто включає холодний фруктовий суп та різноманітні легкі, нежирні, овочево-фруктові м'ясні страви.
У святкові дні сім'ї можуть повечеряти в ресторані. Незважаючи на те, що святкові чеки стають все більш популярними, багато людей все ще не знають, що вони підходять для проживання вдома та інших безпосередньо пов'язаних з ними послуг. Рахунки в ресторанах постачальників послуг розміщення можна оплатити за святковим чеком без використання помешкання.