Люсіле, я випису тебе з журналу, якщо це допоможе, але у мене немає досвіду. В іншому випадку ви чули, що там були безглютенові бісквіти - вони порадили мені тут десь дитино - купили в аптеці.

рецепт

Хліб без глютену:
400г безглютенового борошна Promix
400мл теплої води
20 г дріжджів
чайні лижі. сіль
суп лижний сік лимонної трави або оцет,
суп лижний. цукор
3 столові ложки оливкової олії

процедура: дайте всім інгредієнтам постояти 1/2 години, щоб вони досягли кімнатної температури, змішайте воду, дріжджі, сіль, оцет, цукор, додайте борошно. Змішуючи або перемішуючи протягом 3 хвилин, влийте олію і перемішайте. викласти в змащену маслом форму і залишити бродити на 30 хв. Випікати 40-50 хв при 220 ° С

Тож ви, мабуть, просто покладете все це в пекарню і включите відповідну програму

Це все ще тут: через 10 хвилин випікання зробіть паличкою в центрі хліба кілька отворів, щоб центр не впав.

Lusil та інші хліби з пекарні, чи добре вам? Бо вони здаються мені всіми прісними та такими важкими. тобто, як ти пишеш - не багато

Хліб з насінням:

1 чайна ложка цукру
1/2 кубика дріжджів
250 г безглютенової суміші
80г рисового борошна
1,5 чайні ложки солі
1 до 2 яєць
1 столова ложка олії
1 чайна ложка оцту
насіння за смаком - напр. соняшник, кунжут
250мл теплої води

аламі дякую, я спробую ці ваші рецепти.
решта хлібців абсолютно ідеальні, я вже все пробував, солодке, солодке та бабуся
поки що всі вони вийшли ідеально, макаки, ​​хрусткі та пухнасті (клапоть клаптя нехай я не кричу) 😝

привіт котики, хліб на зразок схожий, він не такий пінистий, як звичайна пшениця. У мене є м’який хліб лише після випікання, потім він застигає, але він дуже смачний, коли я кладу скибочку в мікрохвильовку на кілька секунд, тоді це навіть краще, ніж свіжоспечений: o)

інакше я спечу собі хліб - у мене целіакія - для малого все ще є нічим іншим, як моїм молоком. інакше коли ви почали вводити глютен у раціон дитини? кажуть, що після годування груддю це може бути між 5.-7. місяць не через рік, але яка думка лікаря: o (

zajo ні, у мене його немає навіть після випічки:(
Я також печу це для себе через малечу. Я все ще годую її грудьми, і у неї алергія на пшеницю (а може, і на глютен), і лише «не рослинні» суміші є безглютеновими проміксами. десь я цитував рецепт гречаного хліба, теж пробував, але не багато, мабуть, спробую ще раз 😅

Я дав маленькій приблизно на сьомому місяці, і вона була добре. тобто, за винятком атопічної екземи, яка була у неї з першого місяця.

У мене був такий рецепт маминого хліба - вона все ще так мені його спекла, коли я була маленькою. але я запікаю в духовці 😒, тому не знаю, як поставити в духовку

2dcl теплого молока + 1KL кристалічного цукру + 1/3 дріжджів, перемішайте і дайте постояти 10 хв. потім додайте 7 горбистого борошна PL promix для хліба + 1 ціле яйце + 1PL олії. змішати і викласти у змащену змащену форму (1 оленина корейка), щоб тісто заквасилось на 1/2 години. випікати в розігрітій духовці при 180 ° C протягом 1/2 години, а потім ще 1/2 години при 100 ° C, щоб запікати всередині.

це правда, що, мабуть, складніше, ніж у духовці, але мені це поки що підходить, все одно приємно і м’яко. Я не додаю оцет, бо не люблю кислий хліб.

це означало б, що це копітко. Мені це подобається, тому я люблю грати з ним, але я не можу ні молока, ні яєць 🙄
важко знайти щось, що я справді можу зробити - я просто молюсь, щоб принаймні деякі з трьох алергій переборщили