мігрені

Козячий крохмаль отримують з коренів надзвичайно витривалої рослини.

Кузу прозвали полем зі Сходу. Це пов’язано не тільки з величезним зростанням, але і з великими цілющими властивостями рослини, з якої воно отримане.

Кажуть, що рослина Pueraria lobata настільки витривала, що її коріння можуть пробиватися крізь скелю. Скелелазне поле зростає переважно в японських горах, а Орієнте є частиною традиційної медицини вже більше тисячі років. Використовується незвично твердий корінь, з якого отримують цінний крохмаль.

Пудинг як і все

У Китаї та Японії я запропоную вам пудинг або кашу кузу для ряду проблем. Застосовується для загущення страв від соусів через супи до пудингу. Оскільки він знаходиться у формі порошку, він може пилити овочі, рибу або м’ясо та смажити його. Під час смаження, популярного в японській кухні, створюється смачна хрустка скоринка. А також його використовують у десертах, оскільки він врівноважує кислотність цукрів.

А коли тягнутися до шкіри? Це полегшить вас, якщо у вас проблеми зі шлунком. Завдяки високому вмісту флавоноїдів він допомагає регулювати обмін речовин і благотворно впливає на систему кровообігу. Це знижує ризик утворення тромбів і рівня холестерину. Розслабляючи судини, стиснуті напругою і стресом, це також суттєво впливає на психіку. Він також полегшує біль, лікує мігрень і стимулює стан виснаження, а також допомагає проти лихоманки та застуди.

Надія на алкоголіків

Кузу має ще одну перевагу. Він діє як антабуза. Він застосовувався в традиційній китайській медицині для лікування алкоголізму. Він не тільки захищав від залежності, але й допомагав людям, які вже мали проблему, зменшити апетит до алкоголю. Однак, якщо у вас є проблеми зі згортанням крові та високим кров’яним тиском, спочатку слід проконсультуватися з лікарем щодо прийому кузу.

Основний рецепт

Змішайте 1,5 чайної ложки кузу в трохи холодної води. Закип’ятіть склянку води, і коли вона закипить, додайте змішану крохмальну пасту, чайну ложку свіжого імбирного соку і 1 пюре з умебоши. Варіть приблизно 5 - 7 хвилин і час від часу перемішуйте. Умебоші відноситься до японської сливи, яка є дуже лікарською. Він містить кислоту, яка очищає кишечник від відкладень і токсинів, підтримує здорову імунну систему та додає життєвих сил. Він сильний борець із надмірною кислотністю. Це може гармонізувати організм, регулярно обтяжений стресами і неправильним харчуванням.