після
Фініки найбільш споживані в нашій країні або продається під час Адвенту та на Різдво. Багато разів трапляється, що всі фрукти закінчуються, а фініки залишаються. Що з ними?

Ми більше не любимо їх у сніданках і повільно сушимо їх у мисці з фруктами та горіхами.

У нас є для вас трохи інформації про цей смачний фрукт а також про можливість споживати його із задоволенням та використовувати його харчову цінність протягом року.

  • дати мають висока харчова цінність і втамувати голод дуже швидко
  • 100г фініків містить 60г вуглеводів у вигляді фруктового та виноградного цукру
  • калорійність 100 г становить 276 ккал, і за цю насиченість їх ще називають "хлібом пустелі"
  • високий вміст корисної клітковини, позитивно впливає на травлення, стан тонкої і товстої кишки
  • дати мають високий вміст мінералів: калій, магній, фосфор, залізо та кальцій
  • вони також містять вітаміниA, B1, B2, B6, B3-ніацин, фолієва кислота, а також вітамін С
  • B5 пантетонова кислота - носії життєва сила, концентрація, психічний та фізичний стан
  • вони також містять амінокислоту триптофан, яка сприяє виробленню серотоніну - гармон гарного настрою 🙂
  • не містять холестерину
  • підтримують кровотворення та клітинний метаболізм
  • Ще одна перевага фініків для нашого організму полягає в томувони не є кислотоутворюючими
  • Це є одне з найбільш здорових джерел енергії для нашого організму

Кілька порад щодо щоденного споживання дат:

  • вживайте їх у суміші із сухофруктів - в йогурті, пластівцях та сніданку
  • Це чудова десятина, або свинець, разом з горіхами - сійте і поповнюйте енергію
  • Тримайте побачення з собою в поїздках і на роботі - вони допоможуть у ласунах
  • використовуйте їх для випічки замість родзинок
  • Оберніть нарізані кубиками шматочок гарного бекону і запечіть у духовці, можна наповнити їх козячим сиром тощо - це відмінна закуска до вина

Або 🙂 Зробіть це теж фініковий крем - чудова заміна підсолоджених спредів.

У нас для вас цей крем дуже простий рецепт:
Підхід:
Покладіть нарізані кубиками сушені фініки в склянку (навіть з варення), залийте кип’яченою теплою водою, додайте жменю родзинок і накрийте кришкою. Дати постояти 12 годин (оптимально на ніч). Потім перекладіть весь вміст у блендер і змішайте в однорідний крем. Чим довше ви змішуєте, тим м’якше крем. Ви можете додати трохи якісного коньяку для посилення смакових якостей, але це не обов’язково.
Покладіть його в чашку і використовуйте як спред. Зберігайте в прохолодному місці. Якщо вам потрібен приємний маленький подарунок, наповніть гарну закриваючу чашку, і гарний бант доповнить ваш подарунок.