Можливо, ви навіть не замислюєтесь, що можете зробити ідеальний домашній сир вдома.
І для цього вам навіть не потрібно сичуг, це досить просто, кожен може це зробити і сир справді дуже смачний.
Фото:
Нам потрібно:
Половина чайної ложки соди
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Підхід:
Змішайте молоко з сиром в каструлі і варіть, поки сироватка не почне відокремлюватися від води.
Розтопіть масло в горщику і додайте до соди і яйця, і соду.
Як тільки сировина поєднується, суміш влити в молоко і варити.
Припиніть перемішувати, як тільки сир знову почне відокремлюватися від води.
У цей момент процідіть суміш через марлю і вичавіть всю воду.
Тримайте сир у холодильнику ісир залишався б свіжим.