своє

Наше тіло не відпочиває у відпустці. Тіло складається приблизно з 60-80% води і потребує цієї рідини для підтримки більшості своїх життєво важливих функцій. Так само важливо, щоб ви мали збалансоване та різноманітне харчування, щоб насолоджуватися адекватним балансом харчування. І все це також відбувається, коли ви насолоджуєтесь своїми довгоочікуваними днями відпочинку. Чи розумієте ви зараз, чому потрібно дбати про себе всередині, розслабляючи тіло і розум?

Етимологічне походження слова "гідратація" походить від грецького терміна "гідрос", що означає "вода". Це легко пояснює, що гідратація відбувається завдяки дії води .

За запевненнями Хесус Роман, Генеральний секретар Наукового комітету Інституту досліджень води та здоров'я (IIAS) та експерт з питань харчування:

Підтримка належної гідратації має важливе значення для нашого організму, оскільки ми можемо вижити кілька днів, не вживаючи їжу, але ми не можемо прожити багато годин, не пивши воду.

І людський організм не має можливості накопичувати воду. Таким чином, наше тіло втрачає близько двох з половиною літрів через дихання (400 мл), піт (350 мл), сечу (1500 мл) та кал (150 мл).

З цієї причини основні інституції на світовому та європейському рівнях, такі як Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) та Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA), рекомендуйте загальне споживання води від 2 до 2,5 літрів на день для жінок та 2,5-3 для чоловіків за нормальних умов активності та температури. Крім того, 80% цього споживання має надходити безпосередньо з води, а 20% з їжі, яку ми їмо. І так, це, як ми вже говорили, має відбуватися протягом року.

Тому так само говорить Роза Родріго, дієтолог та менеджер нового закладу гостинності в Мадриді, “Перебування у відпустці не повинно бути синонімом поганого харчування. Незважаючи на те, що в ці дні ми їмо поза домом, ми продовжуватимемо підтримувати основні звички середземноморської дієти, практикуючи деякі вправи, підтримання належної гідратації та л проведення різноманітного та збалансованого харчування в якому всі групи продуктів харчування присутні в помірних кількостях ".

До цього необхідно додати добові потреби у споживанні води. Як зазначено Ісус Роман, «Настійно рекомендується починати день зі склянки води натщесерце, щоб допомогти нашому організму відновити втрачений за ніч водний баланс; розподіліть споживання 8-9 склянок води протягом дня, маленькими ковтками води кожні 20-30 хвилин і перед сном випийте ще одну склянку води, щоб підготувати наше тіло до голодування, яке відбуватиметься під час сну годин ".

Що їсти влітку?

"Влітку дієта повинна бути такою ж різноманітною та збалансованою, як і в решту року", - каже дієтолог Роза Родріго. "Йдеться про дотримання рекомендацій Середземноморської дієти та включення прийому всіх груп продуктів у помірних і збалансованих кількостях", - додає він.

«Крім того, - пояснює він, - влітку є багато овочів і фруктів, якими ми можемо насолоджуватися свіжими стравами, у вигляді холодних супів, десертів, салатів ... і всі ці продукти, окрім забезпечення наш організм з великою частиною необхідних їм поживних речовин, вони також надають їм додаткове зволоження. І, що найкраще, це те, що ми можемо їсти такий тип їжі як усередині, так і поза домом, що не заважає нам «добре харчуватися» під час відпустки, а також запобігання надмірному або поганому харчуванню змусити нас повернутися додому з кількома додатковими кілограмів ”, пояснює Родріго.

Зі свого боку, генеральний секретар Наукового комітету IIAS наполягає на важливості того, що, "крім належної кількості води, яку ми п'ємо на день, також необхідно, щоб вона була якісною, особливо коли ми п'ємо воду поза домом, де потрібно вжити граничних запобіжних заходів ".

З цієї причини експерт рекомендує "пити мінеральну воду, оскільки це чиста, здорова вода, яка не потребує або не отримує жодної хімічної чи мікробактеріологічної обробки для дезінфекції, тому вона має ті самі властивості, що й у природі".

Таким чином, він радить, коли ми замовляємо воду в ресторані, ми вимагаємо "відкрити пляшку в нашій присутності", і що, крім того, "ми консультуємо її походження та характеристики на етикетці, надрукованій на пляшці з мінеральною водою". Таким чином, "ми зможемо знати, який тип води нам подають", додає експерт.

Роман, крім того, запевняє, „також під час подорожей, коли ми знаходимось на пляжі, у басейні чи в горах, природна мінеральна вода, представлена ​​в різних ергономічних форматах та розмірах, легко адаптується до нашого способу життя, дозволяє нам гідратувати, безпечним та якісним способом, де б ми не були у цих відпустках ".

У цьому сенсі, як наполягає професор Роман, ми не повинні про це забувати бутильована мінеральна вода забезпечує нам доступ у будь-який час і в будь-якому місці до гідратації з найвищою якістю та гарантіями, оскільки разом з дитячим харчуванням вони є найбільш регульованими продуктами з точки зору безпеки та якості харчових продуктів, що робить його ідеальним варіантом уникнути можливих проблем з травленням (таких як блювота, діарея або запор), які ми іноді страждаємо, опинившись поза наше звичне середовище.

А тепер, коли ви знаєте, як дбати про своє тіло та своє здоров’я цього літа, давайте розпочнемо наші здорові канікули?