Хоча існує 5 дуже відомих здорових дієт (середземноморська, скандинавська, окінавська, традиційна азіатська та "французький парадокс"), ідеальний тип дієти для організму залежить від регіону, в якому ви народилися.

Потужний взаємозв'язок між розумом і тілом перевершив логіку теорій нового віку і досяг догматизму науки. Завдяки цьому було проведено численні наукові дослідження, які показують, як дієта впливає як на оптимальне функціонування організму, так і на відчуття емоційного благополуччя. Насправді, синдром хронічної втоми пояснюється дієтою з дефіцитом поживних речовин і високим вмістом поганих вуглеводів, що базується головним чином на знаменитій шкідливій їжі.

деяких

Хоча існує п’ять дуже відомих здорових дієт (середземноморська, скандинавська, окінавська, традиційна азіатська та «французький парадокс»), насправді ідеальний тип дієти для організму залежить від регіону, в якому ви народилися. . Це ніби шлунок ще до народження використовували для натуральної їжі регіону. Ось чому важливо споживати ендемічні продукти регіону. Але які тоді дієти у всьому світі?

Американський фотограф Пітер Менцель пішов у подорожі, вивчаючи раціон людей по всій планеті. Незалежно від професій чи географічного розташування, він зібрав та опублікував дієти у своїй книзі Що їсти? По всьому світу за 80 прийомів їжі. Отже, йому вдалося записати харчові звички, які створюють баланс між звичаями, культурою та союзом розуму і тіла, що залишає слід у житті людей. Тоді ми ділимось їхніми фотографіями.