учорієдка

Чорниця завантажена вітамінами, мінералами та ферментами. Не пропустіть короткий сезон чорниць і призначайте їх якомога частіше як ліки та профілактично як делікатес. Звичайно, найкращі - свіжі, і все, що у вас залишилося, висушіть або заморозьте на зиму. Дізнайтеся, що знають усі ці маленькі фрукти.

Поради та рецепти:

Чорничний чай для діабетиків

Чорничний чай і особливо чорничне листя знижують рівень цукру в крові, роблячи його одиницею напоїв для діабетиків та людей із надмірною вагою. Чорничний чай також рекомендується застосовувати для схуднення та дезінтоксикаційних процедур.

Чорничне вино

Якщо ви вже їли чорничні вареники, у нас є один свіжий варіант, як смачно використовувати чорницю. Приготуйте з них відмінне чорничне вино:

  1. Зварити три жмені чорниці в невеликій кількості води.
  2. Дати постояти 12 годин.
  3. Додайте суміш чорниці до одного літра червоного вина і кип’ятіть деякий час.
  4. Дати постояти 2 дні, а потім процідити. Пити як ліки.

Чай для схуднення та детоксикації

Змішайте лист чорниці та чорниці, звіробою та кропиви та приготуйте чайний настій. Використовуйте за бажанням під час дієт та дезінтоксикаційних процедур як допоміжний засіб.

Примітка Остерігайтеся коханця - це може обмежити дію деяких ліків та контрацептивів.

Компот із чорниці без варення

Також можна назвати свіжозібрану чорницю. Закрийте або приготуйте чудовий компот з чорниці. Покладіть порвані і вимиті фрукти в банки разом з цукром і добре збовтайте. Просто заклейте і закрийте чашку - не потрібно запечатувати. Це триватиме кілька місяців, якщо зберігати його в холоді та темряві.

Тип: Закрита таким чином чорниця збережеться незіпсованою навіть без цукру. Однак не забувайте ретельно мити фрукти і видаляти комах.

Як чорниця "лікує"?

Окрім свого вініфікуючого смаку, чорниця має весь спектр переваг, як лікувальні дубильні речовини, які є прекрасним засобом від діареї, особливо у дітей молодшого віку. Чорниця теж є дезінфікуючі властивості, вони обробляють слизові оболонки і допомагають всій травній системі функціонувати добре.

Якщо вам потрібно підвищення імунітету, відваріть свіжу або варену чорницю в невеликій кількості води до утворення рідкої каші. Ось як він діє сильний антиоксидант. Позитивний вплив чорниці на хороший зір, а також на варикоз та варикоз також підтверджено лікарями.

Чорниця також чудово підходить для шкіри, її використовують як добавки в лосьйони та маски. Ви можете використовувати їх для лікування шкірних проблем, таких як екзема, висип або вугрі.

Колекція чорниці

Для збору чорниці вирушайте в хвойні ліси, вереси, низини або більші висоти. На додаток до стиглих плодів, які чекають вас прямо зараз, ви також можете зібрати листя чорниці. Їх збирають переважно навесні, коли вони молоді, але ви можете вбирати їх у чайну суміш навіть зараз разом із малиновим, ожиновим та полуничним листям.

Увага: Будьте корисні для природи і збирайте лише за межами заповідної зони, а також, щоб не пошкодити рослину, і ви могли насолоджуватися урожаєм наступного року.