Цієї неділі вони заперечують Цюріх Марато де Барселона десяток спортсменів з Кенії, найбільшого резерву чемпіонів на довгі дистанції. Тоді як марафонці по всьому світу навантажують своє тіло вуглеводами, як макарони, Простота дієти, за допомогою якої кенійські спортсмени готують своє тіло, дивує зіткнутися з великими зусиллями. Його дієта з низьким вмістом жиру та вуглеводами має дуже простий секрет: Угалі, основна їжа у Східній Африці що поповнює ‘паливо’ організму, наповнює ноги глікогеном і бореться з втомою.
Угалі мало чим відрізняється від поленти. Несмачне і щільне пюре готується з кукурудзяною крупою та окропом, що заповнює всі відкладення в організмі для марафону наступного дня. Це тісто з кукурудзяної муки, яке подається гарячим у супроводі овочів або легкого соусу. Простий, поживний, недорогий та легко доступний засіб. Її внесок схожий на внесок макаронних виробів у вуглеводи та жири, але він не містить глютену і виробляє менше калорій.
Каталонський спортсмен Марк Ройг, Проживаючи в Кенії роками, він пояснив, що коли жив зі своїми кенійськими родичами, він обідав «кожен день місяця. Іноді супроводжується якимись овочами, а іноді і з м’ясом чи рибою ”. Ройг визнає, що угалі "трохи важко проковтнути, бо це все ще маса". Щоб допомогти "опустити його", ідеально пити свіже молоко або, якщо ви знайдете, ряжанку або мурсик.
Проковтування угалі дуже поширене серед спортсменів у Кенії, країні, яка, наприклад, виграла дев'ять з останніх 12 марафонів у Барселоні серед чоловіків. Багато європейських перегонів просять готельний ресторан, де зупиняються елітні спортсмени, готувати угалі за дні, що передували перегонам, а іноді саме кенійські спортсмени навчають кухарів, як це робити.
Угалі - для всіх, навіть для найвідоміших кенійських спортсменів, Еліуд Кіпчоге, який нещодавно пояснив, що за день до марафону він уникає їсти м'ясо, щоб запобігти проблемам зі шлунком, але ніколи не забуває про рис та угалі "завжди перед перегонами".
ПОВ'ЯЗАНІ НОВИНИ
- Зв'язок
- Допомога
- Юридичне попередження
- Політика щодо файлів cookie
- Політика конфіденційності
- Оновити згоду
Коли ви звертаєтесь до наших новин, ми обробляємо ваші дані веб-перегляду. Якщо ви приймаєте, ми та інші вибрані компанії можемо встановлювати файли cookie або отримувати доступ до нечутливої інформації на вашому пристрої, щоб створювати профілі, якими можна ділитися з третіми сторонами, персоналізувати вміст, показувати рекламу з урахуванням ваших уподобань та складати статистику. Ми також можемо ділитися вашими даними перегляду з нашими рекламодавцями та рекламними посередниками.
Ви можете встановити свої налаштування конфіденційності зараз або в будь-який інший час. Більше інформації
MUNDO DEPORTIVO повідомляє, що ваші дані перегляду, які включають особисті дані, такі як, наприклад, файли cookie або ідентифікатори реклами, будуть використовуватися нами та іншими обраними компаніями для таких цілей: створення профілів для персоналізації, вибору, доставки та контролю персоналізованої реклами та вибору, доставки та нагляду за персоналізованим вмістом у тому випадку, якщо ви дали нам свою згоду. Ми також обробляємо ваші дані перегляду в статистичних цілях, виходячи з нашої законної зацікавленості в тому, щоб мати точні знання про використання наших послуг. Нарешті, ми повідомляємо вам, що ми ділимось вашими даними перегляду з нашими рекламодавцями та рекламними посередниками, які можуть використовувати їх для вибору своїх кампаній або для створення та ідентифікації рекламних профілів, частиною яких ви є.
Якщо ви натиснете опцію "Прийняти", ми зрозуміємо, що ви погоджуєтесь, що ми та інші компанії обробляємо ваші персональні дані для повідомлених цілей. Якщо ви натиснете опцію "Відхилити", ми зрозуміємо, що ви не хочете, щоб ми обробляли ваші персональні дані. Відмова в лікуванні не означає ненадання реклами, але вона не буде адаптована до ваших уподобань. Ви можете переглянути свої уподобання в будь-який час, скориставшись опцією "Оновити згоду", яку ви знайдете внизу на всіх наших сторінках.
Якщо вам потрібна детальна інформація про дані, які ми обробляємо, час збереження чи те, як ви можете реалізувати свої права щодо захисту персональних даних, ми рекомендуємо вам ознайомитися з нашою Політикою конфіденційності