За останні два роки Угорщина та інші країни Вишеграду скаржились на кількох форумах на проблему низької якості продуктів та продуктів харчування, ніж у багатих країнах Заходу. Потім були випробування продуктів у кількох країнах дійсно, відмінності були виявлені, хоча метод випробування не був однорідним а деякі відмінності могли бути пов’язані з місцевими смаками цих країн, різницею в використовуваних добавках.
Як показано в таблиці нижче в Посібнику з методології випробувань JRC: В Угорщині Національне управління безпеки харчових ланцюгів (Nébih) минулого року провело дві перевірки, і в одній з них було виявлено одну третину, а в другій дві третини продуктів харчування, які відрізнялися від контрольних продуктів.
Потім бюджету ЄС було наказано провести всебічне дослідження ЄС, щоб з'ясувати, згідно із загальною методологією, що: чи дійсно є підстави для цих скарг, тобто чи існує в ЄС розділення на захід-схід чи, можливо, північ-південь щодо якості продуктів харчування?. Важливою віхою в цьому процесі стала спільна розробка та публікація Керівництвом JRC у квітні з органами контролю харчових продуктів держав-членів.
У ньому докладно описано, що які аспекти слід враховувати при відборі проб продуктів у роздрібних одиницях, щоб можна було зробити відповідні висновки за допомогою сенсорних та хімічних випробувань. Наприклад однакові продукти повинні бути доступні, наскільки це можливо, у всіх державах-членах в одній упаковці та з дуже схожим терміном зберігання (допускається максимальне відхилення +/- 20% на час, що залишився до зрілості).
Цитуючи Франца Ульберта, керівника JRC з питань шахрайства, виявлення та запобігання, EUobserver пише, що вони не знають, чи існує ця проблема насправді, або лише споживачі повідомляють про інше сприйняття, - зізнається, що це вже трохи пізно - розпочати всебічне розслідування.
Перші закупівлі методологічного посібника відбулись у Бельгії та Франції, а наступного тижня - в Угорщині. Франц Ульберт зазначив, що вони впевнені, що попередній звіт з цього питання буде готовий до кінця року після відбору зразків у державах-членах, а потім єдиних випробувань продукції.
Джерело зображення на обкладинці: Shutterstock
- Теги:
- Європейський комітет,
- макроекономіка,
- розслідування,
- тест,
- подвійна якість їжі,
- jrc,
- спільний дослідницький центр
- Наступний тиждень буде Тижнем харчування та зволоження
- Дайте мені час! Угорський апельсин
- Джонсон має надію, що до Різдва ситуація суттєво зміниться Нове слово Словацька Угорщина
- Щоб школяр був здоровим, пий десяту годину! Нове слово Угорська щоденна газета та портал новин у Словаччині
- Справжня цікавинка в угорському морі! Я люблю Балатон 2Х прийде в неділю!