- Переді мною сидить симпатична майбутня мати, яка в середині серпня відкрила органічну кухню на площі Йокай у Печі - невеличку, але захоплюючу кафе та салат-бар для сніданків на основі інгредієнтів виробників та пропонує здорову їжу. Як ви погоджуєте це з тим, що скоро народите?

мрії

«Ми з партнером вже вирішили відкрити кафе, і ми розпочали його, коли виявилося, що я вагітна. Було ясно, що ми не будемо відмовлятися від дитини, але до того часу шляху назад вже не було, ми прорізали отвір. Однак я давно хочу власну кав’ярню, давно знаю, що буду мати свій бізнес, але не в якій частині світу. Я планую працювати стільки, скільки зможу, хоча мені не залишилося півтора місяця. Відтоді мій партнер буде мені більше допомагати, і я хочу повернутися наступної весни принаймні годину-дві на день.

"Ви довго жили в Лондоні, тому ви сказали, що можете собі уявити відкриття кафе в будь-якій точці світу?" Чому він не спробував там?

"У Лондоні ви можете дуже добре зайти, якщо знайдете, але там, якщо хтось хоче бізнес у справді хорошому місці і не заходить, ви можете збанкрутувати через півроку". Минулого року я приїхав додому в гості та піклувався про батька, пробув би місяць, бо не провів у Печі 13 років. Я був у Лондоні одинадцять років, до цього у Будапешті два. Потім виявилося, що я знайшов кохання вдома, з якого не виходив. Мій партнер дуже допоміг мені в будівництві та завершенні бізнесу, він працює менеджером будівельної компанії. Без цього було б набагато складніше.

"Я знаю, що ти знімався в Лондоні". Що саме це означає? Чи могла б вона досягти цього, якби не була такою гарненькою?

«Я працював в одному з найелегантніших кварталів, Мейфер, ресторані Річарда Коррігана з зірками Мішлена, який практично відвідували лише зірки та мультимільйонери, і подібному іншому місці перед ним. Тут мене вже прийняли на відносно високу посаду портьє, я приймав гостей, і очікувався бездоганний вигляд. Леонардо ді Капріо, режисером Гаєм Річі, Робертом Дауні-молодшим, Бейонсе або просто Х'ю Грантом, часто приходили сюди. З останнім я мав найкращі стосунки, ми кілька разів разом ходили на вечірки. Я вже працював неповний робочий день, але цього було достатньо, щоб мені було добре жити. Квартира здається в першій зоні, три канікули на рік, деякі вихідні. За місяць ми живемо менше, ніж я витратив на кілька взуття, але я почуваюся набагато краще. Я вклав ті гроші, які я заробив і відклав у попередні роки важкою працею. Я весь час харчувався. За кілька днів я вирішив переїхати в Пешт, знайомі були надворі, вони допомагали. У той же час у мене було лише сто фунтів, і я думав, що знаю англійську, але мені теж пощастило, мені не довелося повертатися додому, це незабаром стало роботою та орендою. А потім я продовжував рухатися вперед. Зовні дуже добре, що кожен отримує шанс, якщо добре працює. Вони не дивились, звідки я прийшов, який у мене папір.

- Трансформований?

- У такому середовищі можна кардинально змінитися і втратити відчуття реальності. Ви самі починаєте мислити фінансово. Це трапилось і зі мною, і хоча я жив добре, я був не дуже щасливий і не міг знайти своє місце, хоча саме тому я й вийшов. Я дуже рада, що вдома схаменулася, і навіть незважаючи на вищесказане, я не стала порожньою молодою жінкою, яка чекала свого мільйонера, а лише нудила своїм життям.

В Берліні вже чекала чергова хороша робота

Чонка Сесілія народилася в Печу в 1980 році, тут вона також закінчила університет. У двадцять два роки він переїхав до Будапешта, а через два роки звідти до Лондона. На початку грудня маленьких хлопчиків очікують разом із їх партнером Дьюлою. Він сказав, що після одинадцяти років у Лондоні він звик чекати себе у кожній області, тому йому було дивно, що хтось, не запитуючи, безкорисливо, допомагав йому так само, як і його партнер. Через нього він вирішив переїхати назад у Печ, інакше мав би мати свій бізнес пізніше та деінде. Він щойно пробрався до Берліна, він уже мав роботу в дуже елегантному та знаменитому готелі, на хорошій посаді, але подав у відставку на все життя в Печ.

Запитавши, що найважливіше, що він жив у Лондоні, і чим він міг зараз скористатися, він відповів, повний життєвий досвід, який він провів увесь час на вулиці.