Інгредієнти
400 грам товстого картопляного пюре.
2 яйця, зварені і нарізані шматочками.
100 грам сиру Грюйер.
100 грам очищених і варених креветок.
100 грам часникових грибів.
1 банка мідій (або півдюжини варених мідій).
Олія для смаження.
Хлібні крихти.
2 яйця.
Сіль.
- Раціон: 4 особи
- Час:Менше 5 хвилин
- Складність:Легко
- Ціна:Від 10 до 20 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Наріжте кубиками сир, креветки, часникові гриби, мідії у їх соку та зварені та очищені яйця та зарезервуйте в окремих тарілках.
Ми обмотуємо ці елементи кожен окремо тонким шаром пюре, надаючи їм різну форму або кульки.
Пропускаємо укуси картоплі через збите яйце та сухарі та обсмажуємо їх у великій кількості гарячої олії.
Ми даємо їм відпочити на абсорбуючому папері, щоб вони втратили надлишок олії. Ми служимо аперитивом.