Підпишіться на Vitónica
картопля продовжує залишатися одним із найменш цінних овочів сьогодні, оскільки його репутація вгодованих, здається, сильніша, ніж його висока харчова якість, тому сьогодні ми пропонуємо харчовий аналіз картоплі медіана, щоб показати, що калорій менше, ніж ми думаємо, а поживні речовини цінніші, ніж ми уявляємо.
Як бачимо, картопля вносить лише свій внесок 139 калорій в основному забезпечується гідратів складний вуглець і білка. Можна сказати, що в ньому майже немає жиру, а також, ми повинні підкреслити, що в картоплі ми знаходимо 8 грам клітковини, не мала кількість на одну одиницю овоча.
80% його складу становить Вода і звичайно, у ньому немає холестерину.
Ми могли б говорити про його високий глікемічний індекс, що визначається високим вмістом вуглеводів, але ми повинні усвідомити, що це можна змінити, оскільки, просто готуючи картоплю в духовці та поєднуючи її з м’ясом, сиром чи іншими овочами, ми зменшимо вплив його вуглеводи на глюкозу в крові.
Навіть якщо ми говоримо про калорійність картопля має 0,7, що вказує на те, що картопля має більше обсягу, ніж калорій. Але якщо ми можемо сказати, що його поживна щільність висока і дається не тільки гідратами, а й наступним мікроелементи що ми знаходимо лише в середній картоплі:
Виділіть свій вміст у калію, а також в фосфор і магній, дуже важливі мінерали в організмі. До того ж у ній багато Вітаміни групи В, з яких найпоширенішою є фолієва кислота.
Їжа настільки ж універсальна, економічна і поживна, як і картопля не заслуговує тієї несправедливої слави овочів, що відгодовує, що обмежує його споживання та використання таких важливих якостей.
Share Харчовий аналіз картоплі