Вам цікаво про харчові властивості картоплі? OhMyMag розкриває деякі його характеристики.

аркуш

Це трав’яниста рослина, що складається зі стебел та листя заввишки до одного метра. Що ми їмо, це бульба рослини.

Калорії в картоплі

Картопля важить приблизно від 80 до 300 г. Існують різні види картоплі, які відрізняються кольором м’якоті від жовтого до фіолетового.

Це овоч, який можна готувати різними способами, будь то вареним, запеченим або смаженим.

Калорії в картоплі залежать від способу їх приготування:

- Картопля на пару: 80 калорій на 100 г.

- Картопля фрі: 400 калорій на 100 грам

Лист поживності картоплі

Важливо зберігати його подалі від світла, у прохолодному та сухому місці. Він дуже багатий вуглеводами завдяки крохмалю, що в ньому міститься. Крім того, він містить калій у великих кількостях, а також трохи магнію і фосфору.

Він багатий клітковиною, що дозволяє сприяти кишковому транзиту, а також відчуттю ситості. Він, у свою чергу, складається з вітаміну С, відіграючи таким чином антиоксидантну роль і, в свою чергу, допомагаючи організму краще засвоювати залізо.

Як приготувати картоплю

Існує багато способів приготування картоплі, завжди бажано робити це зі шкірою, оскільки, якщо вона буде очищена, ми виключаємо деякі вітаміни або мінерали.

Приготування на пару займає близько 20 або 25 хвилин, що дозволяє вам приготувати пюре. Їх також можна приготувати смаженими, запеченими або в омлеті.

Картопля дуже добре поєднується з сиром, але також з рибою або іншими овочами, такими як морква або горох.

Найкраще споживати органічну картоплю, щоб зберегти всі її харчові якості та уникнути потрапляння хімічних речовин.