Приблизно 15 000 років, із розвитком сільського господарства та скотарства, відбуваються важливі зміни щодо доступності їжі, але до кількох років тому певний порядок все ще підтримувався з точки зору пропорцій гідратів і білків .
В даний час у розвинених країнах певна харчовий хаос, на основі пропозицій продуктів для безпосереднього споживання, вироблених та просунутих харчовою промисловістю, які не дотримуються ідеальних пропорцій споживання людиною.
Ми підтверджуємо специфічність наших харчових основ, вивчаючи раціон первісних народів Амазонки, Оріноко, Нової Гвінеї, Центральної Африки та ін., Також спираючись на аналіз харчування грудного молока, щодо частки його поживних речовин.
Наш генетичний код не змінювався протягом останніх 100 000 років, тобто наші теоретичні потреби в їжі повинні збігатися з вимогами мисливця та збирача в доісторії, оскільки вони несумісні з часткою їжі, яку споживає поточний клієнт супермаркету. Слідуйте.