Є перероблені продукти, які кращі за оригінальний продукт, такі як оливкова олія та йогурт.

Існують перероблені, мінімально оброблені та ультра оброблені продукти. Ви повинні розрізняти такі продукти, як молоко, в якому кип’ятять лише мікроби, а також високо- або високоопрацьовані продукти, такі як круасани, до яких додається достатньо речей, щоб вони прослужили довгий час.

ультрапроборовані

Різниця між натуральними овочами від заморожених або глибоко заморожених мінімальна. І навіть квасоля або брокколі набагато краще заморожені, ніж натуральні.

Глибоко заморожені продукти - це ті продукти, які беруться з моря або з суші та миттєво заморожуються, завдяки чому вони не втрачають своїх властивостей. Потрібно бути обережним у супермаркетах, щоб не було мішків з овочами, які мають мороз. Це нічого не означає, більше того, краще приймати його з морозом, тому що є й інші, у кого його немає, і це тому, що виробник додає цукор, щоб вони не робили цей мороз, отже, овочі з морозом можуть їсти спокійно.

Є фрукти та овочі, які сушать ліофільно. Сублімаційне сушіння складається з сушіння фруктів, таких як банан, абрикос, наприклад, і це добре, оскільки воно змушує поживні речовини концентруватися, втрачаючи воду. Їх можна їсти без проблем.

Глибоко заморожену рибу та молюски можна їсти ідеально, оскільки вони були заморожені при температурі приблизно мінус 35 градусів, і це було зроблено дуже швидко, завдяки чому вони не втрачають своїх харчових властивостей.

Бобові культури, що містяться в скляних банках, цілком їстівні, оскільки єдиним процесом, який вони мали, був термічний процес, подібний до того, як помістити їх у скороварку. Ви повинні вжити двох запобіжних заходів: змийте їх трохи, щоб видалити сіль і кілька добавок, які вони несуть, і якщо вони залишились, зберігайте їх у скляній банці.

Що стосується банок з морепродуктами, то їх абсолютно рекомендують, але вони невеликі, такі як сардини, анчоуси, мідії тощо. Найкращі - це ті, що постачаються з оливковою олією, завдяки його якості, але їх також можна приймати в маринованому соусі, рафінованій олії ... але вони мають більше калорій. Рекомендується їсти після обіду, тобто коли ви вечеряєте близько 9 ночі, а коли ви лягаєте спати годинами пізніше, ви трохи голодні.

Що стосується солінь, то це соління, цибуля-лук тощо. Вони надходять у скляній банці, дуже здорові, оскільки супроводжуються оцтом, водою та деякими травами. Вживання солі не рекомендується людям з гіпертонією.