Переваги та властивості улунського чаю.
"Хоча цей Всесвіт, яким я володію, я нічим не володію, бо я не можу пізнати невідоме, якщо чіпляюся до відомого".
Улун, пригода невідомого
“Більшість з нас боїться невідомого. Не повинно бути так. Невідоме - це не що інше, як початок пригоди, можливість зростати ». Ось як Робін Шарма прославляє те, що поза нашими знаннями, у своїй праці «Лідер, який не мав жодної посади». Унікальний і невідомий. Чай Улун зафіксував у своїй суті піднесену екстравагантність, наповнену відчуттями, невідомими небі.
Також відомий як блакитний чай, це сім’я на півдорозі між зеленим і чорним чаєм, з особливим, надзвичайним, унікальним сенсорним профілем.
Історія чаю Улун
Чай улун має китайське походження і виробляється в основному в Фуцзяні та Гуандуні в Китаї та на Тайвані.
Багато істориків вважали це еволюцією стародавнього чаю Бейюань, задуманого як данину імператору та виготовленого з тістечок із стисненим листям. Його унікальність призвела до історій та легенд, які висвітлюють ексклюзивність виду. Одне з найпоширеніших повідомлень про те, що фермер провінції Фуцзянь збирав чай, коли перед його очима з’явився прекрасний олень. Це були важкі часи, і фермер швидко намалював у його свідомості кількість їжі, яку він міг отримати, якщо зловив тварину. Тож він вирішив кинути свою роботу і переслідувати оленів. Минув цілий день, перш ніж він дістав дорогоцінний шматок, і відразу ж після цього він знову почав збирати чай. Здивований, він виявив, що листя почали іржавіти і видавали інший, дивовижний, пишний аромат. Зачарований ароматом, він вирішив закінчити процес як завжди, але кінцевим результатом став надзвичайний, невідомий чай. Смак був солодкий, без сліду гіркоти, характерної для зеленого чаю. Чоловік охрестив знахідку своїм іменем Улун. І з того часу рослина набуло майже містичного відтінку.
Успіх був приголомшливим, і таким був попит, що в 1800 р. Насіння було експортовано на Тайвань для імітації та примноження виробництва. На початку XIX століття посол Великобританії подарував англійській королеві трохи цього ще невідомого на Заході сорту. Королева була настільки вражена згорнутим зовнішнім виглядом, приємним смаком і надзвичайним ароматом, що дала їй назву "Східна краса" і зробила його найвідомішим чаєм на Тайвані.
Характеристика улунського чаю
Оскільки це частково окислений чай, ця родина має сенсорний профіль між зеленим і чорним чаями, який варіюється залежно від окислення та процесу вироблення кожного ремісника. Спектр ароматів та ароматів включає витончені ноти горіхових, підсмажених, теплих, землистих, з медовими, солодкими та квітковими нотками. Фініш освіжаючий, довгий, незабутній ...
- Низький рівень теїну: Улун не є стимулюючим чаєм, він призначений для релаксації та насолоди неймовірним смаком.
- Його можна повторно вливати: улуни можна вливати послідовно і таким чином насолоджуватися еволюцією чаю.
- Допомагає знизити рівень холестерину: є кілька досліджень, які показують, що споживання Улуну знижує рівень холестерину, таким чином уникаючи можливих серцево-судинних проблем.
- Втрата ваги: його антиоксидантна сила та багатство молекул поліфенолу прискорюють метаболізм та сприяють розчиненню жирів.
- Дає вам енергію: цей фантастичний блакитний чай завантажений енергією і не дасть вам спати та бути напоготові.
- Підтримує імунну систему: потужні антиоксиданти, що містяться в листі улуну, стимулюють вироблення антитіл. Цієї зими ще жодного холоду!
- Доглядайте за своїм волоссям за допомогою чаю улун. Дуже поширеною практикою в Азії є освітлення волосся настоєм чаю улун. Запобігає втраті волосся і робить його здоровішим і блискучим.
Коротше кажучи, справжній захват. Ласощі для почуттів, натхнення для душі та протиотрута для тіла. Компанія полегшує вам роботу. Одним клацанням миші досвід Улун прийде до вас додому, щоб залишитися. перевірити це.