Регулярні фізичні навантаження мають важливе значення для здорового розвитку дітей, але потреби в зростанні відрізняються від харчових потреб дорослих.

здорового розвитку

Питання про харчову науку було узагальнено в останньому випуску Європейської ради з питань продовольчої інформації, Food Today. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, дітям ВООЗ у віці 5–17 років рекомендується приділяти в середньому одну годину на день фізичним навантаженням, енергійним або напруженим фізичним навантаженням. Це потрібно не тільки для зміцнення, але і для розвитку м’язового та кісткового розвитку.

Згідно з даними європейського дослідження HELENA, опублікованого цього року, лише 57 відсотків хлопчиків-підлітків та лише 28 відсотків дівчат того самого віку займаються не менше 60 хвилин на день.

Вуглеводи - основне джерело енергії

Атлетичним дітям високої інтенсивності потрібно споживання калорій, яке відповідає енергетичним потребам фізичної активності, а також потребі в зростанні та зміцненні. Якщо це з будь-яких причин не підходить, фізичний та розумовий розвиток затримуються. У цьому випадку організм в першу чергу використовує м’язову тканину тіла.

Вуглеводи - це джерело номер один для енергетичних потреб руху. Особливо рекомендується вживати цілі вуглеводи. Організм виділяє з вуглеводів цукор і глюкозу, які вживаються негайно за потреби. Невикористана глюкоза зберігається в м’язах у вигляді глікогену. Коли потрібно більше «палива», глікоген перетворюється на глюкозу. Дітям, які займаються спортом, що вимагає тривалих фізичних навантажень, бажано їсти більше вуглеводів за дні до важких фізичних вправ.

Важливо також споживати достатню кількість білка, але неправильно вважати, що вживання більше білка та м’яса швидше збільшує м’язи. Це вимагає більшої підготовки. Дітям-спортсменам зараз потрібно більше заліза та кальцію, останнім потрібно розвивати міцні кістки. Жири є важливими джерелами енергії і потрібні через вітаміни, які в них розчиняються.

Діти спортсменів повинні пити багато рідини, особливо води. Найкраще пити мінеральну воду з достатньою мінералізацією через втрату солі через потовиділення.