Опис

Просте, але приємне та смачне частування.

картопляний салат

Резюме

Порції Час підготовки Час приготування/випікання Загальний час

Інгредієнти

Аспік
50грамівгранульований желатин
1літрВода
1столова ложкавегета
1шматоклавровий листок
10штукцілий чорний перець
5штукнова спеція
2ложки для супуоцет
довша шинка (Прага або дитина)
картопляний салат
яйце, огірок, каперси, петрушка для прикраси

Інструкції

Аспік:

За винятком желатину, я буду готувати все разом. Дайте охолонути приблизно до 60 градусів. а потім додаю желатин, даю йому розчинитися, а потім, якщо мені потрібно трохи нагріти, він не повинен закипіти.

Рулети:
Я зроблю картопляний салат, але трохи густіший.

Я кладу салат на скибочку шинки і згортаю. Я кладу на вищу тарілку або деко, поруч один з одним.
Я заливаю охолоджений не зовсім желатин прямо з шинкою.
Потім я відкладаю яйце, огірок, кладу петрушку на яйце і кладу петрушку.

Коли желатин трохи застигне, я заливаю його так, щоб все було покрито.
Я замерзну в холодильнику. Коли він жорсткий, я ріжу.