Вівторок, 27 серпня 2013 р

шоколаду

Сінтия Руїс Гранадос - [email protected]

Стрес, який робочий день накладає на вимогливих людей зі своєю професією, як правило, впливає на рівень їх жиру та цукру. З цієї причини LR проконсультувалась з дієтологом та лікарем-дієтологом Бенджаміном Раміресом щодо того, які продукти їсти для боротьби зі стресом і тривогою, що виникають, проводячи довгі години роботи за комп’ютером, не нехтуючи при цьому.

Рамірес пояснює, що коли людину страждає робочий стрес, рівень цукру в організмі знижується, саме тому він вимагає солодкого мозку, щоб компенсувати втрати. Таким чином, з’являється тяга їсти солодощі, такі як шоколадні цукерки, або червоне з цукром. Ці типи цукру не є корисними для організму, оскільки вони швидко закінчуються, і незабаром знадобиться нова кількість.

Їжа, яку слід їсти під час тривалої робочої години, крім трьох основних прийомів їжі протягом дня, може бути цукром, але вони доходять до крові повільніше. Це може бути: цільнозернове печиво, не дуже стиглі фрукти, такі як манго біче та зелене яблуко. Гранаділла, слива, кокос також входять до списку. Молочні продукти можуть бути варіантом залежно від раціону харчування кожної людини, якщо вони не страждають жодними захворюваннями. Грушний сир або грецький йогурт також працюють як середній прийом їжі.

Шматочок шинки є альтернативою, якщо споживання не перевищено.

У післяобідні години бажано не пропускати одинадцять; ця їжа не повинна замінювати вечерю, порція повинна бути невеликою, ситною, поки прийде основна страва. Для цих годин ідеально підходить йогурт або напій без цукру.

Майте на увазі, що погані харчові звички та нетренування у вільний час можуть, крім зайвої ваги, спричинити передчасне старіння.

Якщо у вас не діабет
Якщо ви не страждаєте будь-яким захворюванням, таким як діабет, або у вас немає надмірної ваги, ви можете їсти солодку їжу в проміжках між прийомами їжі. Дозволений фруктовий сік і сухарі з цільного зерна. Однак не рекомендується їсти шоколадні цукерки або надмірно вживати закуски. Кількість калорій, що вживаються в їжу, варіюється залежно від того, фізично ви активні чи малорухливі. Важливо залишатися зволоженим у робочий час, найкраще пити воду.

Що їсти на обід?
Обід - це їжа, яку не слід пропускати, особливо перед робочим днем. Ідеальне меню на обід має складатися з вуглеводів (це може бути рис або картопля), супу, якщо це бульйон з деякими овочами, не містить молока і моркви. Суміш цього овоча з рисом перевищує кількість цукрів і створюватиме сон. Також слід їсти білок. Не можна вживати стиглий фруктовий сік, переважно келих вина або лимонад без цукру.

Зневоднені фрукти
Як тенденція, ринок випустив кілька альтернатив здорових закусок, щоб піклуватися про себе і не набирати вагу. Це зневоднені фрукти, які замінюють насичені калоріями картопляні чіпси та закуски. Дієтологи рекомендують їх, оскільки вони забезпечують таку ж кількість цукру, як і свіжі фрукти. Перевага полягає в тому, що вони не погіршуються, за винятком довгострокової перспективи. Крім того, вони задовольняють занепокоєння споживанням шоколадних цукерок або солодощів і допомагають повноцінно виконувати п’ять прийомів їжі щодня.

Думка

Рауль Бермео
Керуючий директор Nature’s Heart Terrafertil
“Загалом у зневоднених фруктах міститься такий же рівень цукру, як у свіжих. Те саме стосовно калорій ».