Джерело: Крістоф Ван Дер Екен
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Європейська серцева мережа підтримує концепцію зробити маркування поживних речовин восьми основних поживних речовин обов’язковою частиною зворотного боку упаковки харчових продуктів та обов’язковою частиною передньої частини жиру, насичених жирів, цукру, солі та енергії (включаючи ступінь, до якої вони присутні у виробі). Представники харчової промисловості виступають за систему Рекомендованої добової норми (GDA). У ній упаковка містить інформацію про рекомендовану добову харчову та енергетичну дозу для людини та відсоток окремих компонентів продукту.
Однак організації охорони здоров'я та споживачів стверджують, що люди не розуміють такого маркування та потребують більш чіткого, найкращого кольорового маркування. "Нам потрібно інформувати людей так, як вони розуміють. Не добре давати їм інформацію, якщо вони не можуть її використовувати. Це має майже такий самий ефект, як якщо б ми їм не дали жодного ", - каже Логструп.
Доказові претензії - запорука здоров’я
Депутати Європарламенту сьогодні затвердили в першому читанні положення, яке вимагає, щоб етикетки на упаковці харчових продуктів містили обов’язкову інформацію про харчову цінність продуктів та рекомендації щодо кількості їх щоденного споживання. Однак вони відхилили пропозицію щодо т.зв. "маркування світлофора" для позначення вмісту солі, цукру або жиру в оброблених харчових продуктах за допомогою барвників.
Пропозиція вимагає, щоб упаковка мала адекватні харчові профілі, які можуть бути в основному рекламними: "з низьким вмістом жиру", "допомагає організму зняти стрес" або "знижує рівень холестерину". За словами Легструпа, без харчових профілів споживачі будуть введені в оману.
Позначення продуктів із низьким вмістом жиру та високим вмістом цукру та солі є нечистою презентацією продукту, оскільки продукти з низьким вмістом жиру автоматично є здоровими для людини. "Харчова промисловість повинна бути обачною у маркетингу та інформувати людей, щоб вони зрозуміли. Ми хочемо, щоб люди знали, що вони купують. І якщо галузь не хоче, щоб люди знали, що вони купують, це не дуже чесно ".
Ціна на здоров’я
"Встановлення правильного регулювання важливо для здоров'я та економіки", - говорить директор EHN. Тому вона закликала євродепутатів захищати інтереси суспільства, а не промислових секторів. "Захист інтересів галузі дорого коштує для суспільства. Зокрема, видатки на охорону здоров'я людей з поганим здоров'ям та пов'язані непрямі витрати на втрату продуктивності "
За даними EHN, хвороби серця є найбільшим тягарем для здоров'я в Європі. Вони щороку відзначають понад два мільйони смертей та 192 мільйони євро, що витрачаються на лікування. Однак, за словами директора організації EHN, ці дані не включають втрату якості життя та витрати на хронічні цивілізаційні захворювання, такі як ожиріння, діабет та рак.
Повний текст інтерв'ю англійською мовою можна знайти за цим посиланням.
Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp