Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
У людей, які пересищають організм, застосовуються механізми, які протистоять втраті ваги, коли вони намагаються створити тривалий дефіцит калорій. Вони бувають множинні, складні, індивідуальні і включають зміни витрат енергії (менше їжте> менше витрачайте) на додаток до фізіологічних сигналів, що змінить апетит. Альберто Ернандес
Ми всі думаємо, що знаємо, з яких причин гіпокалорійна дієта не працює:
- Люди повертаються до своїх старих звичок (тобто знову їдять "занадто багато").
- Дієта призводить до уповільнення обміну речовин, що спричиняє споживання калорій, яке використовувалося для схуднення, більше не створює "дефіцит калорій".
Проблема цих пояснень полягає в тому, що вони є частиною теорії CICO (або теорії енергетичного балансу). Ця теорія базується на a хибне рівняння енергетичного балансу (Це хибно, оскільки замість того, щоб говорити про загальну енергію, накопичену в організмі, мова йде лише про енергію, накопичену в певній тканині, жировій тканині), і в цьому хибному рівнянні Дозволено говорити лише про фізіологію/гормони, які впливають на 2 з 3-х членів рівняння. Теорія CICO не дозволяє говорити про фізіологію та гормони, що впливають на термін 3, на наступному зображенні. Чому ні? Чому ні.
Як я вже говорив, типові пояснення того, чому гіпокалорійна дієта не діє, є частиною теорії CICO:
- Ви знову «багато їсте»? Мова йде про термін 1.
- Чи зменшуються витрати енергії? Це мова про термін 2.
Я сам потрапив у пастку, пов’язуючи відновлення втраченої ваги зі зменшенням витрат енергії (приклад). Але це неправильно, оскільки воно продовжує сприймати як належне хибну причинність, нав'язану псевдонаукою енергетичного балансу. На відміну від того, що припускають у невиправданих приміщеннях теорії CICO (див.), Причина відновлення втраченого жиру в організмі може полягати в фізіологічні зміни, що безпосередньо впливають на жирову тканину (дивитися). Але я наполягаю, ці зміни не допускаються в теорії CICO: ця теорія не дозволяє жировій тканині змінюватися сама по собі, лише інші два члени рівняння можуть. І не може бути інакше, оскільки з моменту врахування цих змін Теорія CICO руйнується: вся помилкова причинність цієї Теорії базується на невиправданих передумовах, що жирова тканина пасивна і що це єдина енергія, яка може зміни в організмі (див., див.).
"Метаболічна могила"
Відновлення втраченої ваги відбувається не дуже швидко (крім усього іншого, тому що, як правило, втрачається не так багато, тому організм мало що може відновити). Наприклад, накопичуючи 5 г щодня, Всього за 3 роки ми відновили 5,5 кг. Якщо припустити, що спочатку ми схудли на 9 кг, то через 3 з половиною роки ми втратили б лише 3,5 кг. Я не думаю, що ці дані сильно відрізняються від реальності, опублікованої в науковій літературі (див.)
Якщо ми вважаємо, що проблема цих 5 г на день полягає в тому, що наш метаболізм знизився на 50 ккал/день, ми дійшли б до двох висновків:
- "метаболічна могила" - це безглуздий міф: зменшення обміну речовин незначне, і
- просто споживання трохи менше їжі дозволить уникнути ефекту.
І насправді, це те, що нам говорять калорійні речовини: вони говорять нам, що метаболічна могила - це брехня, і що люди просто їдять більше, ніж говорять, і що ефект відскоку можна було уникнути їдять трохи менше (приклад, приклад, приклад, приклад):
нам потрібно споживати більше калорій, ніж ми витрачаємо, ми ніколи не можемо відбитися на гіпокалорійній дієті. Якщо вага застоюється, необхідно сумніватися, що звіт про споживання калорій.
Це те, що говорить Теорія CICO, що метод повинен спрацювати, якщо його дотримуватись. Якщо це не вдається, пояснення полягає в тому, що його не дотримувались.
Але попередні висновки ґрунтуються на a невиправдана передумова, що полягає в тому, що пояснення того, чому відновлюється вага, має полягати або в підвищеному споживанні калорій, або в зниженому обміні речовин. Але, якщо пояснення йдеться про третій термін, висновки кардинально різні:
Якщо ваша жирова тканина вирішить накопичувати 5 г щодня, незалежно від того, скільки ви їсте або скільки фізичних вправ виконуєте, зменшіть споживання енергії ще більше або збільшіть рівень фізичної активності вони не є рішенням щоб уникнути цього фізіологічного процесу.
Можливо, ваше тіло пристосувалось до того, як мало ви їсте, скориставшись тим, що йому потрібно, що менше, ніж потрібно було кілька місяців тому, зберігає ці 5 г на день у жировій тканині, а решту розсіює як тепло. І головне в тому, що я кажу, це те, що ці грами вони не накопичуються через зменшені витрати енергії, вони накопичуються, тому що фізіологія жирової тканини шукає її, ініціює накопичення жиру в організмі. З цією причинно-наслідковою діяльністю вживання трохи менше калорій щодня не тільки не вирішує її, але може ще більше посилити її, оскільки це може бути саме дефіцит їжі, який спричинив цей процес. Інша можливість полягає в тому, що ви намагаєтеся занадто сильно спорожнити адипоцити, що є здійсненною метою в короткостроковій перспективі, просто вживаючи менше їжі, але практично неможливо в довгостроковій перспективі (див.).
З іншого боку, зауважимо, що солом’яна людина побудована: теорія, яку потрібно демонтувати, стає крайнім випадком -могила! метаболічний - і, як стверджується, цей механізм спростований, просто показавши, що ефект "не екстремальний", тобто перемогою солом'яної людини. Як я намагався пояснити, говорять не лише про зниження обміну речовин як про єдино можливу причину полягає в продовженні в рамках невиправданої енергетичної парадигми, але дійсно невеликий ефект те, як повернути 5 г на добу, може пояснити спостережуване довгострокове відновлення втраченої ваги. І немає реальних причин думати, що споживання на 5 грамів жиру менше щодня є рішенням цієї проблеми. Теорія CICO змушує нас так вважати, але не обов'язково вірно. Це лише гіпотеза, заснована на помилках мислення і без наукових доказів, що підтверджують це.
Резюме
це цвях прямо в труну з пошкодженням метаболізму та іншими казками та розумом. Герой фітнесу
Якщо ви відновлюєте 5 г щодня, ефект може здатися незначним, але ця «незначність» означає, що ви нічого не досягли в довгостроковій перспективі. І проблема розмови про уповільнення метаболізму або «метаболічної могили» полягає в тому, що це концепція, що належить до невиправданої енергетичної парадигми: якщо людина продовжує споживати дуже мало їжі, це єдина причина, дозволена CICO Теорія схуднення паралізована. Але це пастка: відновлення втраченої ваги може відбуватися через фізіологічні причини, яких теорія CICO - невиправдано - не визнає можливим.
Зауважте, що теорія CICO в якийсь момент здалася нам логічною, але це шахрайська теорія, не наслідком непорушного закону фізики. Теорія CICO - це псевдонаукове шарлатанство.