Сьогодні ми представляємо вам смачну та оригінальну другу страву, в якій головним героєм буде гамбургер, який ми приготуємо з двома-трьома видами білої риби, яйцем, цибулею та петрушкою. Ми будемо супроводжувати його татарським соусом з яєць, цибулею, каперсами, соліннями та оцтом, справжнім джерелом вітамінів та мінералів.
22 листопада 2017 р., 13:16
всі переваги цієї страви
Біла риба
На наших ринках у нас велика різноманітність білої риби. Півень, хек, морський окунь, підошва, білий молюск, морський морський морський лящ - хороший варіант для приготування цього гамбургера. Біла риба виділяється своєю низький вміст жиру і за те, що багатий високоякісним білком, також сприяючи вітаміни групи В, які допомагають нормальному функціонуванню нашого метаболізму.
Він також забезпечує численні мінерали, такі як фосфор, йод, кальцій і залізо, необхідні для хороша робота мозку і нервової системи. мінерали та мікроелементи риби Вони дуже важливі і не повинні бути відсутніми в дієтах найменших будинків для їх користі для їх правильного використання зростання і розвиток.
Яйце
Яєчний білок вважається найбільше висока біологічна цінність, тобто містить усе незамінні амінокислоти необхідні нашому організму. Крім того, яйце чудове джерело мінералів, таких як залізо, який в основному зосереджений у жовтку, магній, фосфор, натрій, цинк і калій. Він також забезпечує хороші жири та такі речовини, як лецитин, здатний розчиняти жир та розріджувати кров, фолієву кислоту та холін, що допомагає хороший розвиток мозку, лютеїн, що покращує зір, і вітаміни A, B1, B2, B3, D та E.
Цибуля
Цей овоч має такі властивості, як той, який йому надає алліцин, який є протизапальну та антиоксидантну і має здатність зниження артеріального тиску і поліпшити кровообіг.
Петрушка
Для їх травні властивості, допомагає нам уникати затримка рідини, до очищають токсини вже регулюють кишковий транзит. При вживанні в сирому вигляді петрушка забезпечує вітаміни A, B, C і D та мінерали такі як кальцій, фосфор і залізо, дуже підходять для боротися з анемією, втомою і втомою фізичний. Крім того, це потужний антиоксидант.
Соління
Для соусу тартар ми будемо використовувати мариновані продукти, такі як каперси, цибуля-лук та корнішони (у оцті). Цей тип старовинних консервів, який зберігає властивості їжі та надає їй більше аромату та смаку, забезпечує цим овочам низьку калорійність та низький вміст жиру.
Соління, крім того, користь для кишкової флори, допомогти травленню, стимулюють апетит, посилити імунітет, тон печінка, детоксикують, багаті на вітамін С і фолієва кислота і допомагають контролювати рівень холестерину.