Міняйте масло для води, тренуйтеся та проводьте "шахрайські дні": спортсменка та особистий тренер Вероніка Коста підмітає свій блог, щоб схуднути

монтаньєс

Завдяки понад 8 мільйонам відвідувань свого блогу, FitFoodMarket, Verónica Costa, більш відома в соціальних мережах як Вікіка, стала еталоном у фітнес-харчуванні. Все розпочалося, коли вона та її партнер та партнер Хуан Хесус Естебан Перал вирішили адаптувати такі багаті та калорійні рецепти, як торжа, буріто, персиковий пиріг та макарони до способу життя, в якому панує здоров’я. Успіх був швидким, і сьогодні ці два спортсмени та особисті тренери опублікували Fit Kitchen від Vikika під редакцією Arcopress. Книга, в якій читач може вивчити керівні принципи, які познайомлять його з відповідним способом життя. Але з чого складається придатне життя? Вікіка це прекрасно знає: «Це робить ваше життя на шляху здоров’я: піклуватися про своє тіло, розум, бути активним, повноцінно харчуватися, займатися спортом або фізичною активністю. Щось, на що здатний кожен ».

Vikika надає вам новий список покупок

Щоб почати харчуватися здорово і різноманітно

Банани, полуниця, ожина, чорниця, малина, інжир, ківі, манго, ананас, канталупа, кавун, ягоди годжі (більшість продуктових магазинів продають їх сушені), гранати, помідори, виноград, яблука, апельсини, клементини, вишні, грейпфрути, лимони, лайми, сливи, абрикоси, нектарини, груші, родзинки, папайя.

Салат "Ромен", салат з червоних листів, гарбуз з жолудів, гарбуз, солодка картопля, брокколі, шпинат, капуста, цибуля, часник, морква, буряк, цвітна капуста, натуральна кукурудза, цибуля-порей, болгарський перець, цибуля, корінь імбиру, артишоки, капуста, баклажани, горох, редька, водорості, селера, крес-салат, кабачки, спаржа, коріандр, гриби, огірки, петрушка.

Авокадо, мигдаль, волоські горіхи, фісташки, кеш'ю, насіння соняшнику, насіння льону, гарбузове насіння Тамарі, бразильські горіхи, кокос, оливкова олія екстра вірджин, арахісове масло, мигдальне масло, темний шоколад (від 85 до 100% какао), кедрові горіхи, мак насіння, кунжут, арахіс (бажано повністю очищений).

Мед, стевія, сироп агави, кленовий сироп, коричневий цукор, кориця, мускатний горіх, імбир, фрукти (фрукти або навіть сік свіжих фруктів).

Попкорн (попкорн на гарячому повітрі), йогурт, несолодкий желатин, будь-які овочі, нежирний білок, білковий коктейль, супи та салати, трав'яні чаї або трав'яні чаї.

Усвідомлюючи, що більшість з нас відмовляються від дієт, бо вони нудні, або не дуже багаті, або тому, що коли ми змушені не дотримуватися її одного дня, ми губимося і не знаємо, що вибрати, Вікіка подає у своїй книзі зброю, щоб мати можливість вирішити: «Хороша база, щоб знати найбільш підходяще за часом доби та вашою діяльністю, є дуже важливою».

Таким чином, якщо ми прагнемо втратити жир, ми будемо споживати вуглеводи під час сніданку та обіду або після тренування, ми будемо їсти щонайменше 5 прийомів їжі на день (три великі закуски та закуски двох типів), а жир, який ми приймаємо, надходитиме з таких джерел, як як авокадо, таких риб, як лосось або оливкова олія, оскільки їх здорові жири допомагають контролювати апетит, одночасно оптимізуючи вживання глюкози, мобілізують жирову тканину, запобігають серцевим захворюванням і покращують наш настрій. Звичайно, все по мірі і без надлишку, оскільки зрештою ми товстіємо, тому що споживаємо більше калорій, ніж спалюємо.

З цієї причини, крім його значення для нашого мозку та нашого організму, також доцільно займатися деяким видом спорту: «Якщо ви сидячий чоловік і хочете перестати бути таким, виберіть вправу, яка вас або розважає, або коштує мало щоб зробити, ви будете поступово підніматися на рівень. Найголовніше - ввійти в рутину. Крім того, цей час, присвячений вам, допоможе вам від'єднатись та боротися зі стресом і краще спати, а це також змушує вас худнути ", пояснює Вікіка.

Якщо те, чим ви зараз одержимі, - це 3-5 кілограмів, прийнятих під час канікул, не хвилюйтеся. За місяць ви можете від них позбутися. «Перші 2 кілограми ви схуднете за перший тиждень, оскільки вони пов’язані з безладним харчуванням, поза домом, до надмірностей. Інші, особливо останній, коштуватимуть трохи дорожче, але при помірному харчуванні ви легко їх опустите ». Хитрість? «Для приготування їжі з меншою кількістю калорій найкращим трюком є ​​пасерування овочів на сковороді бризканням води. Це замінює масло, і їжа не липне. Спробуйте зі смаженим яйцем, воно на смак не таке, як коли ви робите його в олії, але це добре », - радить Вікіка. І щодня споживайте мінімум 5 порцій фруктів та овочів (у списку покупок праворуч ви маєте найбільше рекомендацій).

Якщо ви також вирішили займатися фізичними вправами, вам слід знати, що вправи з обтяженнями змушують втратити більше калорій, ніж кардіо. Хоча остання корисна для втрати жиру, вона лише спалює калорії, поки ви це практикуєте. На відміну від силових тренувань виникає надмірне споживання кисню після тренування. Твоє тіло має поповнювати кисень після тренувань, і це призводить до прискорення метаболізму та спалення більше калорій та жиру протягом 24 годин після тренування ", - пояснює особистий тренер.

Перед тренуванням

Але чи варто їсти щось перед заняттями спортом? Справа в тому, що? Ну, Вікіка рекомендує не їхати, не з’ївши хоча б одного-двох прийомів їжі, але якщо ви тренуєтесь рано, нам слід взяти щось неважке. "Наприклад, білковий коктейль і деякі мигдалі добре засвоюються і дають вам енергію для тренувань".

До речі, уникайте батончиків або добре подивіться на їх інгредієнти, у більшості з них багато цукру. І поки ми є, читання етикеток (інгредієнти та харчовий вміст) допоможе нам жити здоровіше. “Найкраще завжди купувати найсвіжіші, найприродніші продукти. Зрештою, яблуко завжди буде яблуком, пастки немає », - додає Вікіка. Якщо ні, коли ви читаєте інгредієнти на етикетці, ви повинні знати, що вони впорядковані за кількістю, в якій вони присутні. Наприклад, якщо цукор є другим інгредієнтом томатного соусу, виберіть іншу марку. Якщо воно теж без солі, краще.

Нарешті, чи правда, що для кожної групи продуктів існує час доби? «Все залежить, але моя порада звичайним людям, оскільки ці основні рекомендації працюють для всіх, це: якщо ви хочете схуднути, їжте овочі або овочі з білком, смажену рибу або курку, їжте, якщо у вас є полудень Інтенсивний з активність, приймайте вуглеводи і залишайте жири для перекусу », - робить висновок Вікіка.