У вівторок співачці Адель виповнилося 32 роки, і на святі вона поділилася у своєму профілі в Instagram фотографією, яка швидко стала вірусною через зміну її фігури.
Це Каміла Гудіс, колишній особистий тренер художника, зазначила, що Адель схудла понад 40 кілограмів переважно за допомогою дієти. "Він займається фізичною активністю, але, на мою думку, 90 відсотків - це дієта", - сказав Гудіс кілька місяців тому ведучій Лотарингії Келлі. “Це хороша дієта для схуднення. Перший тиждень насичений, зелені соки і лише 1000 калорій. Це виглядає не надто тонко, виглядає приголомшливо ”.
Незважаючи на те, що британці вже схудли, ця остання публікація зробила революцію в мережах і натякнула, що вона продовжує дотримуватися дієти Sirtfood, яка складається з вживання лише 1000 калорій на день і включає низькокалорійну їжу: фрукти, зелені соки, червоний вино, темний шоколад та протизапальні продукти. Ця дієта обіцяє скинути 3 кілограми за тиждень.
Про що це? За словами випускниці дієтології Марії Сесілії Понсе (MN: 3362), концепція Sirtfood походить від сиртуїнів, що стимулюють довголіття, отже, харчові компоненти можуть інгібувати або прискорювати експресію цих генів: покращувати, але всі методи лікування повинні бути персоналізованими, і, щоб покращити якість життя або схуднути, ми повинні дивитись на весь контекст ".
Цей метод був створений Ейданом Гоггінсом та Гленом Маттеном на основі поліфенолів, сполук, що містяться в рослинній їжі, які можуть імітувати наслідки голодування та фізичних вправ. У своїй книзі Дієта Sirtfood вони пояснюють два етапи проведення цього методу:
Тритижневий план передбачає початковий етап із семи днів, а потім другий етап - це два тижні "технічного обслуговування".
Однією з ключових складових цієї дієти є зелений сік. Тим, хто дотримується цієї дієти, доводиться вживати її до трьох разів на день. Цей сік важливий для першої фази, яка призначена для посилення втрати ваги. Це передбачає обмеження калорій лише до тисячі на день. За останні три дні цього початкового тижня споживання калорій збільшується до 1500 на день, тож ви можете додати ще два прийоми їжі і споживати лише два соки.
На другому етапі дієтологи можуть насолоджуватися трьома стравами, багатими їжею, і одним зеленим соком, що діє на день, замість того, щоб спостерігати за кількістю калорій. На думку засновників, вам слід постійно худнути протягом усього плану
У книзі автори наводять рецепти страв, що дозволяють виконувати цю дієту. Серед них рецепт зеленого соку, який вони охрестили як "ракетне паливо":
-75 грам капусти
-30 грам руколи
-5 грам петрушки
-2 палички селери
-Імбир 1 см
-Половина зеленого яблука
Половина столової ложки зеленого чаю матча
За допомогою блендера змішайте всі інгредієнти, крім порошку зеленого чаю та лимона, і вилийте їх у склянку. Видавіть лимон вручну, змішайте лимонний сік і порошок зеленого чаю.
Зі свого боку, Агустіна Мурчо (MN7888), випускниця відділу харчування, що спеціалізується на харчових розладах, сказала, що щодня доводиться вводити поживні речовини в організм, бо немає сенсу робити тиждень з малою кількістю поживних речовин, а інший тиждень з іншими: 1000 калорій менше базового обміну речовин, саме на це витрачається відпочиваючи, тому це уповільнює обмін речовин і змушує організм економити енергію
“І для поліпшення якості життя пацієнта, або для схуднення, ви не можете працювати з таким геном, як сиртуїни, але для того, щоб працювати з усіма, вам потрібно дивитись на весь геномний метаболічний контекст. Важливо, щоб люди зверталися до медичного працівника перед початком будь-якого лікування ", пояснив Понсе, фахівець з нутрігеноміки.
Якщо ви знаєте когось із свого оточення, який страждає від харчових розладів, ви можете йому допомогти. Зв’яжіться з ALUBA. Телефони: 4306-0033, 4304-8081, 4306-9786, 4306-9789 та лінії, що обертаються. Раннє лікування та моніторинг рятують життя.