закислення

Зрозуміло, що наш раціон повинен бути різноманітним, щоб підтримувати баланс рівня мінералів та вітамінів у нашому організмі.

Оскільки ми живемо в напружений час, і ми добре знаємо, що фрукти та овочі більше не вирощують, як раніше, багато хто воліє тягнутися до харчових добавок.

Якщо ви приймаєте будь-які добавки, важливо знати, коли для них найкращий час.

Вітаміни добре приймати вранці, оскільки вони надають вам бадьорості. Натомість мінерали краще приймати ввечері, оскільки вони можуть заспокоїти наше тіло.

На додаток до достатньої кількості всіх необхідних поживних речовин, необхідно підтримувати рН-баланс в приміщенні.

Підкислення організму створює належні умови для розмноження патогенних бактерій, грибків, дріжджів та інших шкідливих мікроорганізмів.

Тривале закислення організму може навіть призвести до спалаху раку.

5 найкращих лужних продуктів

Вибрати лише 5 найкращих лужних продуктів харчування досить складно, адже, безумовно, є більше 5 хороших.

Якщо ми могли б порекомендувати вам найбільш вигідне, то, на наш погляд, це наступне.

1. Гречка

Це відмінна заміна пшениці. Він містить рутин, який постачає енергію, а також чудово підходить для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань.

Рекомендується для тих, хто дуже легко синяться, а також загалом для жінок, яким важко розтріскувати капіляри.

Гречка - чудовий вибір у будь-який час доби.

2. Мангольд, кель, капуста

Ці овочі часто називають продуктами харчування 21 століття, незалежно від того, впливають вони на чоловіче чи жіноче здоров'я.

Вони мають противірусні, антибактеріальні та антиканцерогенні властивості.

Більшість із нас виливають воду, яка залишається після приготування цих продуктів, особливо через її не дуже привабливий запах.

Але наступного разу, коли будете готувати, не наливайте його! Використовуйте його для приготування соусу, а ще краще - випийте його!

3. Диня

Це чудове джерело вітаміну А (бета-каротин), В1, В5, В6, С, Е, калію, рослинної клітковини та фолієвої кислоти. Поєднання цих поживних речовин заряджає нас енергією.

Диня - це також антикоагулянт, який допомагає розріджувати кров і зменшує ризик серцевих нападів та інсультів, які стають все більш поширеними.

4. Насіння льону та лляна олія

Один із моїх улюблених. Вони багаті лігнанами, які захищають від раку молочної залози, матки та простати.

Високий вміст омега-3 жирних кислот робить їх ідеальними для будь-якої програми детоксикації.

Вони чудово підходять для лікування запорів, допомагаючи знизити рівень шкідливого холестерину та регулювати рівень цукру в крові.

Я беру насіння льону як частину сніданку. Ви також можете додавати їх у смузі.

5. Оливкова олія

Цей вид оливи входить в топ лужних продуктів харчування. Він багатий мононенасиченими жирними кислотами та вітаміном Е.

Це не тільки знижує ризик пошкодження та запалення, але також сприяє зменшенню частоти припливів у жінок у перехідному періоді.

Поліфеноли, що містяться в оливковій олії, мають протизапальну дію і можуть пригнічувати симптоми астми, остеопорозу та ревматоїдного артриту.

Кислотоутворюючі продукти

Замислюєтесь, яка їжа найгірша для утворення кислотності в організмі (будьте обережні, а не в крові, як багато хто неправильно трактує)?

Це явно ті, що містять рафінований цукор, всю класичну нездорову їжу, крупи, повні цукру, кофеїн, алкоголь та штучні підсолоджувачі.

Шкідливі штучні підсолоджувачі, які додаються до багатьох відомих напоїв та продуктів харчування (лише для того, щоб їх придбав споживач), часто вважаються корисними, оскільки вони не містять цукру.

Але це зовсім не так!

Не будемо також забувати, що куріння також сприяє утворенню кислотності.

Інші корисні лужні продукти

Щоб підщелочити своє тіло, вам слід їсти більше таких продуктів:

  • Авокадо
  • Брокколі
  • брюсельська капуста
  • Кел, капуста
  • Морква
  • Цвітна капуста
  • Селера
  • Кабачки
  • Східні гриби, такі як ситаке та майтаке
  • Гриби люблять лисичку і ґудзик
  • Такі водорості, як норі, комбу, вакаме
  • Цибуля-цибуля
  • Рис
  • Огірок
  • Часник
  • Грейпфрут
  • Банани
  • Паростки сої
  • Сходи люцерни
  • Виноград
  • Зелена квасоля
  • Мед
  • Ківі
  • Цибуля-порей
  • Лимон і лайм
  • Листя салату
  • Манго
  • Пшоно
  • Цибуля
  • Помаранчевий
  • Папайя
  • Петрушка
  • Груша
  • Гороху
  • Ананас
  • Кіноа
  • Редька
  • Шпинат
  • Полуниця
  • Помідори
  • Дикий рис
  • Гарбуз
  • Кунжутне насіння і тахіні (кунжутна паста)

Їжа, до якої слід бути обережним

Вище ми вже згадували, які продукти харчування, як правило, є кислотоутворюючими. Ось ще кілька конкретних прикладів.

Білки

Більшість кислих реакцій в організмі викликані білками, особливо тваринного походження.

Передбачається, що кожні 10 г протеїну, які ми приймаємо додатково, спричиняють втрату 100 мг кальцію, особливо в сечі.

Тому будьте обережні з білками. Рекомендована добова доза становить 1 грам на 1 кг маси тіла.

Газовані напої

Вони містять багато фосфору та мінералів, які у більшій кількості спричиняють зменшення кальцію.

Не рекомендується випивати більше трьох чашок кави на день, оскільки кофеїн підвищує кислотність в організмі.

Згідно з деякими дослідженнями, навіть часте вживання кави може бути пов'язане зі збільшенням частоти остеопорозу - до 82 відсотків.

Хоча кава містить багато антиоксидантів, вона також містить небезпечний акриламід.

Оброблена їжа та напівфабрикати

Білий хліб, тістечка та тістечка підвищують кислотність в організмі та викидають кальцій з кісток.

Кальцій регулює реакції на кислотність в організмі.