Заміреність може спричинити стресові та тривожні ситуації, які можуть змусити нас харчуватися не так, як потрібно для нашого організму. Тому тут ми пропонуємо вам декілька рекомендацій, щоб уникнути цього та мати можливість харчуватися здорово на цій стадії, спричиненій кризою коронавірусу.
Ви хочете отримувати інформацію про харчування на свою електронну пошту?
Перше щотижневе планування меню
Планування меню допоможе нам харчуватися збалансовано та різноманітно, уникаючи частих покупок. Крім того, в цей час ми можемо залучити всю сім’ю і створити здорове меню.
2-й список покупок
Складання списку покупок їжі, яка нам буде потрібна, заважатиме нам купувати більше і витрачати їжу, купуючи непотрібні продукти в межах здорового харчування.
3-й кошик для покупок
Пріоритетно купуйте свіжу їжу, як фрукти та овочі, вони стануть основою здорового харчування. Низькокалорійні, вони забезпечують вітаміни, мінерали, воду та клітковину, забезпечуючи ситість і як регулятор кишкового транзиту.
Якщо ми хочемо мати невелику комору і уникати покупки, ми можемо використовувати заморожені продукти, вибираючи базову їжу, наприклад, заморожені овочі, такі як шпинат, мангольд, спаржа, горох, квасоля тощо. Уникайте сумішей з готовими або попередньо приготованими.
Ще однією їжею, яка не може не бути у нашому щотижневому меню та 3 рази на тиждень, є овочі, їх можна придбати в консервованому або сушеному вигляді і приготувати вдома разом з овочами; в цьому випадку не потрібно буде додавати будь-яку їжу тваринного походження. Пам’ятайте, що це їжа, багата клітковиною, із ситним ефектом і малою калорією.
Яйця, основні страви в нашому щотижневому меню, багаті білком і вітаміном D, так необхідні в наші дні ув'язнення. Останні наукові дослідження показують, що ми можемо споживати 1 яйце на день; в межах здорового харчування як здорових людей, так і людей з факторами ризику ішемічної хвороби серця (ІХС) або у пацієнтів з діабетом 2 типу, без збільшення серцево-судинного ризику У будь-якому випадку, при наявності патології прийом необхідно персоналізувати.
риба та м’ясо, Вживання риби має бути пріоритетним, поєднуючи його між білою та синьою рибою; останній багатий на вітамін D та омега-3. М'ясо бажано вживати біле, таке як курка, індичка, кролик, і раз на тиждень вживати нежирне червоне м'ясо.
Вуглеводи, хліб, макарони, рис та картоплю, споживають цільнозернові страви за внесок у клітковину. Кількість, яку потрібно вживати, буде залежати від нашого віку, стану здоров’я, фізичної активності, яка в цей час мінімальна, і під час тримання догляду бажано додавати невеликі порції під час сніданку та обіду, уникаючи їх за обідом, особливо у людей із зайвою вагою або дорослих які хочуть контролювати вагу.
Молочні продукти, сир та похідні вони забезпечують кальцій, вітамін D і білок. Це дуже повноцінна їжа, яку ми можемо включити в своє щоденне меню, в закусках ми можемо з’їсти йогурт з горіхами або приготувати смузі з фруктами або хліб з сиром. Йогурти або кефір забезпечать нас бактеріями, щоб підтримувати наш кишечник здоровим; Ми повинні вибирати їх без додавання цукру, і ми можемо споживати молоко з низьким вмістом жиру.
горіхи, насіння та оливкова олія, 3 горіхи на день, багаті омега-3 з кардіопротекторними ефектами. Насіння льону, кунжут чіа, гарбуз також забезпечать нас здоровими жирами, антиоксиданти та мінерали як кальцій, окрім того, що надає ситний ефект, ми можемо додавати 2-3 столові ложки десерту на день.
Як для приготування страв, так і для їх приготування ми будемо використовувати оливкову олію екстра-віджиму для його серцево-судинної захисної дії та при раку молочної залози.
І пити? Наша гідратація повинна базуватися на споживанні води, настоїв, відварів або овочевих соків. Ми повинні уникати алкогольних напоїв, солодких газованих напоїв та газованих напоїв із захоплюючими речовинами, такими як гуарана або кофеїн.
Чи можу я отримати додаткову?
Звичайно, ми можемо взяти додаткову, але належної харчової якості та уникаючи оброблених. Деякі приклади можуть бути домашні тістечка з цільнозерновим борошном, домашнє печиво з темним шоколадом, мало цукру та з оливковою олією, ми можемо взяти несолоні або смажені горіхи в супроводі йогуртів або битих сирів, змішати різні фрукти з йогуртами, домашню піцу, попкорн, ми можемо робити запечену картоплю як закуски, бутерброди або тости із сумішшю різних продуктів, домашніх гамбургерів, домашнього начосу. Зараз час експериментувати з кулінарією, у нас є час.