Слова зношуються від стільки вживання і втрачають своє гідне і тверде початкове значення, тому що хтось пристосовує їх до своїх смаків чи інтересів. Нещодавно я зробив такий висновок, коли відвідував бесіду про здоровий спосіб життя, яку вела людина, яка назвала себе здоровим життям у мережах і яка згодом сприяла зустрічі серією комерційних продуктів, які були харчовими добавками ... стверджувалося, що це доповнення фізичними вправами та збалансованим харчуванням, навіть надання рецептів. Все це без ідентифікації себе як професіоналів у цьому секторі (дієтолог/дієтолог чи медичний працівник).
Я завжди кажу, що мені подобається бути в курсі всього, що відбувається в галузі харчування та гастрономії, вчитися. Я відвідую бесіди, читаю книги - намагаюся відібрати - слухаю думки і, звичайно, слідкую за великими професіоналами, які на щастя є і є тими, хто знає.
Це правда, що те, що я вивчаю, не завжди збігається з моїми принципами (які на сьогодні однакові), але це не означає, що я прагну поділити спільні простори філософії та критеріїв. Тепер те, що сталося днями, перетнуло всі червоні межі моїх переконань, тому що це була суто комерційна зустріч і, на мій погляд, не відповідало жодним рекомендаціям щодо здорового харчування.
Звичайно, я не буду говорити про імена чи бренди, а також не публікуватиму фотографії, зроблені під час заходу. Але так, я хотів звернути увагу на те, що "ковтають" люди, які в якийсь момент свого життя хочуть поліпшити якість свого життя, отримати більший добробут, схуднути на кілька кілограмів ... І, звичайно, готувати якомога менше. Думаю, великою помилкою є замінник приготування їжі свіжою їжею, яка має все необхідне для нашого організму, а також дешевша.
Це були його гіпотези:
-Їжа все менш якісна. Це частково вірно, але мова йде про те, щоб знати, що ми купуємо, і бути трохи вимогливішими до того, що ми їмо, уникаючи обробленого.
-Необхідні добавки та детоксикація організму, заснований на способі споживання ряду продуктів, виготовлених із фруктів та овочів з певною переробкою (я не читав етикетки), які регулярно вживаються, а деякі навіть замінюють їжу.
Але правда полягає в тому: персоналізовані консультації проводяться без сервісного центру, а через Інтернет. І, мабуть, приготування їжі коштує не зовсім дешево. До того ж, мова не йде про щоденне приготування їжі або про те, як купувати. Це чистий «дієтичний» споживання.
Мені довелося писати про це. Мені було важко слухати повідомлення, які суперечать моєму способу мислення. Я також шукаю інформацію про те, що інші люди чи компанії роблять або говорять з цього приводу, що вони називають здоровим способом життя. Я пішов на засідання з цікавості щодо їх аргументів і, очевидно, помилився.
Але я дізнався про те, чого, на мою думку, робити не слід. Домашня кухня знаходиться в небезпеці.