Люди, які перебувають у стані спокою, спалюють на 10% більше калорій пізно вдень та рано ввечері, ніж у ранкові години, згідно з дослідженням, опублікованим цього четверга у спеціалізованому журналі Current Biology.

більше калорій

"Ми були здивовані тим фактом, що виконуючи одне і те ж в один час доби, спалювалось більше калорій, ніж у інший час", - сказала головний автор Кірсі-Маржа Зіттінг з Гарвардської медичної школи.

Ця знахідка, на думку дослідників, "підсилює важливу роль добового годинника в регулюванні обміну речовин і це допомагає пояснити, чому порушення їжі та сну можуть змусити людей набирати вагу ".

Щоб визначити зміни в обміні речовин протягом дня, Зіттінг та його колеги вивчали семеро людей у ​​лабораторії, не маючи жодної підказки про те, скільки часу насправді: не було годинників, вікон, телефонів чи Інтернету.

Учасникам дослідження було призначено години, щоб лягти спати і прокинутися. Щоночі ці години змінювались на чотири години пізніше, еквівалентно поїздці на Аляску (США) зі Сходу через чотири часові пояси щодня протягом трьох тижнів.

"Оскільки вони робили еквівалент кружляння земної кулі щотижня, їх внутрішній годинник не міг встигати", - пояснила співавторка Жанна Даффі з того ж підрозділу, що і Ціттінг. За допомогою цих налаштувань, експерти змогли виміряти швидкість метаболізму в будь-який різний біологічний час доби.

Дані показали, що витрати енергії в стані спокою нижчі в циркадну фазу, яку дослідники класифікували як "0 °", що відповідає падінню температури тіла в пізню біологічну ніч.

Витрати енергії були найвищими в циркадну фазу "180 °", приблизно через 12 годин, у той день, який був би біологічним днем ​​до ночі. Далі дослідники виявили, що коефіцієнт дихання учасників, який відображає використання макроелементів, також змінюється залежно від циркадної фази. Цей показник був найнижчим вночі та найвищим у біологічний ранок.

Це відкриття пропонує першу характеристику циркадного профілю в процесі споживання енергії в спокої та факторах дихання натще, не враховуючи наслідків активності, циклу сну і неспання та дієти.

"Не тільки те, що ми їмо, але коли ми їмо і відпочиваємо, впливає на кількість енергії, яку ми спалюємо або зберігаємо як жир. Регулярність таких звичок, як їжа і сон, дуже важлива для загального стану здоров'я", - сказав Даффі.