Що таке вафельні вафлі?

Коли ми говоримо про вафля для торта ми маємо на увазі запис друкований харчовий папір з харчовими чорнилами (їстівними) покласти на торт. Однак існують три різні типи їстівні відбитки що можна використовувати в тортах: цукровий папір, картопляний папір (раніше це був "рисовий папір", а зараз використовується картопляний крохмаль), що насправді називають "вафельною" і, нарешті, шоколадотрансферною. Ми побачимо характеристики кожного з цих трьох типів їстівні відбитки.

папір

У нас найрізноманітніші вафлі в нашому каталозі що можна побачити предметні категорії або насолодитися повним каталогом. У нас теж є налаштовувані вафлі і якщо ви хочете дизайн, якого ми не маємо на нашому веб-сайті та в магазині, не соромтеся запитувати нас.

Друкований цукровий папір

цукровий папір Він гнучкий, м’який на дотик і блискучий на вигляд, що надає йому ідеальних характеристик для друку. Кольори на цьому папері виглядають дуже яскраво, а зображення дуже чіткі при друці на цьому їстівному папері.

Розмір друкованого паперу: Він трохи коротший за аркуш паперу (вони мають розмір 21 х 29 см порівняно з 21 х 29,7 см для А4).

Ціна: Наша роздрібна ціна становить 5 євро за кожен аркуш коли придбано менше п’яти аркушів і € 4,50 за кожен аркуш коли купується п’ять і більше аркушів.

У ньому немає жодного виду алергени: У ньому немає глютену, яєць, молока та продуктів без шкаралупи як у складі, так і в слідах (перехресне забруднення відсутнє).

інгредієнти із цукрового паперу:

Згущувачі (E1422, E1412, E460i, E414 та E415), мальтодресттин, гліцерин E422, цукор, вода, декстроза, барвник E171, емульгатори (E435, E471 та E491), консервант E202 та лимонна кислота E330.

Харчова інформація на 100 г:

  • Калорії 1457 кДж/348 ккал
  • Жир 0
  • Вуглеводи 86,9 г (цукри 14 г)
  • Білки 0,1 г.
  • Сіль 0,075г.

Краще до дати для цукрового паперу: Цей їстівний папір не закінчується, він має лише „найкращий термін дії” і становить приблизно 18 місяців з моменту його відвантаження. Не потрібно відкривати окремий пластиковий рукав, в який ми відправляємо кожен аркуш цукрового паперу, до моменту використання: якщо він довгий час не використовувався, він стає крихким, якщо навколишнє середовище сухе, або липким, якщо середовище вологе, а тому важко маніпулювати. Слід уникати впливу сонячного світла: сонячне світло «з’їдає» кольори.

Ми повинні обробляти друкований цукровий папір наступним чином: Це дуже стійкий і простий в обробці виріб, його можна різати так само, як звичайний папір: ножицями, шліфувальними машинами та ножицями/гільйотиною. У кругових моделях для тортів ми використовуємо весь простір, доступний на аркуші, додаючи внизу три кола діаметром 5 см, які можна використовувати для печива або з боків торта, як у нашій моделі № 940. Відправляємо повний аркуш (не розрізаний), це диск для торта, одного разу вирізаного ножицями:

Наведені нижче кола також можна вирізати ножицями або за допомогою нашого ріжучого штампа 5 см:

Цукровий папір можна наносити безпосередньо на будь-яке покриття: шоколадний крем, вершки, безе, масляний крем, помадку. Щоб наклеїти його на помадку, за допомогою щітки змочимо трохи води.

У нашому блозі Postreadiction ви знайдете багато Оригінальні ідеї щоб прикрасити свої торти, на додаток до традиційного диска: наприклад, підклавши їх, як ви можете бачити у цьому посібнику.

Вафельний папір або картопля


 У чому різниця між цукровим папером та вафельним? Вафельний папір має більш жорстку і дещо напівпрозору консистенцію, тобто він трохи прозорий, тому його слід використовувати лише на білих поверхнях. Під час друку кольори виглядають менш інтенсивними, а зображення менш різкими, ніж на цукровому папері, тому ми рекомендуємо його лише для конкретних випадків, коли потрібна жорстка харчова папір, як ми побачимо пізніше.

Вафельний розмір паперу: Фоліо формату A4 (21 х 29 см).

Ціна: Наша роздрібна ціна становить 4 євро за аркуш, трохи дешевше цукрового паперу.

У ньому немає жодного виду алергени: У ньому немає глютену, яєць, молока та продуктів без шкаралупи як у складі, так і в слідах (перехресне забруднення відсутнє).

інгредієнти з пластин:

Картопляний крохмаль, вода та оливкова олія.

Харчова інформація на 100 г:

  • Калорії 1588 кДж/379 ккал
  • Жир 3 г (насичений 0,4 г)
  • Вуглеводи 88,1 г (цукри 0 г)
  • Білки 0,1 г.
  • Сіль 0 г.

Вафельний папір не закінчується, Він має лише "найкращий термін" і становить приблизно 5 місяців з моменту його відвантаження. Бажано не відкривати окрему пластикову гільзу, в яку ми відправляємо кожен вафельний аркуш, поки не настав час його використовувати. Слід уникати впливу сонячного світла: сонячне світло «з’їдає» кольори.

Пластинку слід використовувати наступним чином: Будучи жорстким, він може зламатися, тому з ним слід поводитися обережно. Він також тане від вологи, тому його слід клеїти їстівним клеєм або піпінг-гель (не з водою) і не можна розміщувати на вологих поверхнях, таких як крем. Ми рекомендуємо використовувати його лише для нанесення помадки або на торт, або для виготовлення квітів: той факт, що вони жорсткі, робить їх ідеальним їстівним папером для цього.

У нашому блозі ви знайдете багато Оригінальні ідеї Щоб прикрасити свої торти вафеллю, як у нашому посібнику з виготовлення цих квітів, ви також можете вирізати смужку, щоб прикрасити дно торта, покритого білою помадкою:

Шокотрансфер або трансферний папір для шоколаду

Що таке Chocotransfer і як ним користуватися?: Це харчова наклейка, яка переноситься на шоколад, що покриває. Це видно лише на білому шоколаді, ми рекомендуємо і розподіляємо Valor по краплях. Шокотрансфер несмачний і немає жодної текстури, крім шоколаду.

Ціна: Наша роздрібна ціна становить 5 євро за аркуш коли придбано менше п’яти аркушів і 4,50 євро за аркуш коли купується п’ять і більше аркушів.

Алергени: Містить яйце. Містить молоко. Він не містить глютену. Не містить горіхів

інгредієнти з пластин:

Кукурудзяне борошно, какао-масло, цукор, модифікований крохмаль E1422, картопляне борошно, вода, сухий яєчний білок, знежирене сухе молоко, оливкова олія, сіль.

Харчова інформація на 100 г:

  • Калорії 1845 кДж/440 ккал
  • Жир 22 г (насичений 19 г)
  • Вуглеводи 60 г (цукри 10 г)
  • Білок 10 г.
  • Сіль 2,54 г.

Датаa пільгового споживання: Шокотрансфер не закінчується, він має лише "найкращий термін до" і становить приблизно 7 місяців з моменту його поставки. Зберігати його слід у прохолодному та сухому місці.

Як користуватись: Ідеально використовувати його з формою, для цього ми розробили спеціальну для тортів, яку можна придбати в нашому інтернет-магазині, має діаметр 20 см і товщину 0,4 см.

Ви можете побачити тут наш підручник за допомогою шоколадотрансфера з формою для торта.

Шаблони друку їстівних тортів

Ми маємо широкий каталог із понад ста моделями тортів, їх ви можете побачити та придбати в нашому інтернет-магазині. Багато з цих їстівних чорнильних відбитків можна персоналізувати за потрібним текстом.

У кругових паперових моделях максимальний діаметр становить 20 см, але якщо ви хочете мати менший діаметр (наприклад, 18 см), вам просто потрібно вказати його під час замовлення в полі для коментарів, яке з’являється під час перевірки. Адреса доставки.

У кожній моделі нашого каталогу ви можете вибрати, на якому папері ви хочете, щоб ми його надрукували: цукор, шоколадний трансфер, папір безе або вафельні.

За замовчуванням у випадаючому селекторі вибирається цукровий папір, який на сьогоднішній день є найбільш широко продаваним.

Спеціальні їстівні відбитки

Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте в нашому каталозі, або якщо ви хочете використати свою фотографію чи зображення, ми надрукуємо вашу вафлі на замовлення у нашому магазині після наркоманії, де ви можете безпосередньо завантажити файл, готовий до друку. За цим посиланням ви можете побачити, як підготувати файл. Якщо вам потрібна допомога в її підготовці, наприклад, тому що ви хочете, щоб прямокутна фотографія мала форму кола, ви можете надіслати її нам електронною поштою на адресу [email protected] із зазначенням того, як ви її хочете (наприклад: "Я хочу це в коло діаметром 20 см "), і ми також надішлемо вам електронною поштою підготовлений файл, щоб ви могли замовити свій персоналізований їстівний принт у нашому Інтернет-магазині.

Також у цьому випадку ви можете вибрати, чи хочете ви цукровий папір, шоколадний трансфер, папір безе або вафельні.

Наші їстівні відбитки мають найкращі якості, ми працюємо з їстівними чорнильними принтерами вже більше 10 років, і ми маємо всі медичні записи, щоб запропонувати вам неперевершений результат. Ми розглядаємо файли перед тим, як їх друкувати, і якщо є помилка, ми виправляємо їх перед друком.



Санітарна реєстрація для роботи з папером для друку

Наш номер санітарного реєстру - 20.045447/M: Виробництво або розробка або переробка. - Тістечка, кондитерські вироби, кондитерські вироби та кондитерські вироби.

Наші їстівні відбитки правильно позначені відповідно до Королівського указу 1334/1999 від 31 липня.

Ми пропонуємо продукт з високою якістю та за дуже короткий час доставки: через 1 або 2 робочі дні ви матимете папір для друку у своїх будинках або на підприємствах.