09 серпня 2016 р. | 8 коментарів
У Бельгії мені дуже не вистачає речей, серед яких є картопля фрі та вафлі у Льєжі. Цікаво, що цього разу я підготував їх лише з двома, я їх люблю, але просто думка про те, щоб зробити їх, піднімає вагу в два кіло. Ха-ха-ха.
Блогу щойно виповнилося п’ять років, точніше його день народження був 2 серпня, і я думав про те, як його святкувати, але правда полягає в тому, що мені це не ясно. Будь-які ідеї?
У будь-якому випадку, давайте підемо на вафлі, які все-таки те, що ви насправді хочете. хе-хе-хе-хе
Інгредієнти для 6-8 вафель:
100 г борошна + 150 г борошна
35 г Цукор
150 г Перлового цукру
75 мл води
1 на дріжджах Паадерія (15 г свіжих дріжджів)
1 яйце
1 c.c. ванільного екстракту
Через 15 хвилин ми замісимо з невеликою кількістю борошна в банку, ми помітимо, що тісто все ще дуже мокре, але решта зробила його набагато менш клейким і з ним можна добре працювати.
Формуємо прямокутник і кладемо зверху перловий цукор, складаємо його, щоб покрити, і формуємо рулет, який ми наріжемо скибочками, маючи можливість витягувати від 6 до 8, залежно від того, наскільки великими ми їх хочемо.
Ми кладемо по шматочку на кожну вафельну тарілку, яку ми опалювали, і готуємо приблизно 5 - 6 хвилин. Остуджуємо на стійці і. їсти!
І якщо вам подобаються солоні вафлі.