Сирна майстерня була заснована в 1914 році в селі поблизу міста Леердам Сісом Ботеркупером, а в сусідньому місті Бартіаном Барсом. Це правда, що дві компанії не знайшли одна одну до 1970 року, невдовзі після цього вони спільно випустили сир Leerdammer із схрещуванням між голландською Гаудою та Емменталем. Так був створений ідеальний свіжий напівтвердий сир з великими отворами, який не містить ні консервантів, ні лактози. Більше того, Leerdammer можна спокійно споживати людям, які чутливі до глютену. Всі чотири різновиди Leerdammer багаті кальцієм, 10 дкг сиру, щоб покрити добову кількість, призначену для дорослих. Легкий сир зі зниженим вмістом жиру сприяє дієтам, Caractére вже позначає світ характерного смаку своїм іменем, а версія Delacréme приваблює любителів більш легких вершкових смаків.
Сир є одним з найважливіших продуктів харчування. Містить значну кількість життєво важливих речовин, таких як білки, жири, вітаміни, мікроелементи та мінерали.
Окрім нарізаної версії, сири Leerdammer пропонуються у формі нарізки, блоку та гуріги. Вітчизняним дистриб'ютором продукції Leerdammer є White Lake Kft.
- Хот-дог прямо з рецепту Камадо Джо
- Грушо-ванільний чізкейк (без глютену, без сої, без цукру); Голод вільний
- Глютен чутливий, увага! 4-годинний курс приготування хліба без глютену для Bourbon Creative Experience
- Гамбургер без м’яса (веганський замінник м’яса та безглютенова булочка з гамбургерами зі зниженим вмістом вуглеводів)
- Непереносимість лактози та білкові порошки