смачний

Курка, рис брокколі

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг брокколі
  • 40 дкг курячої грудки
  • 15 дкг рису
  • 10 дкг сиру
  • 5 дл води
  • 2 столові ложки олії
  • 2 зубчики часнику
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 куб бульйону
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Курячу грудку наріжте невеликими шматочками, а цибулю також подрібніть. Візьміть брокколі на троянди і помістіть її в окріп. Варити дві-три хвилини, потім процідити, процідити. Налийте олію в каструлю або каструлю, розігрійте і обсмажте в ній цибулю. Киньте на неї курячу грудку і смажте кілька хвилин. Коли м’ясо почне забарвлюватися, додайте рис, влийте воду і розсипте в ньому кубики супу.

Приправте подрібненим часником, сіллю і перцем. Тушкуйте на повільному вогні під кришкою близько 15 хвилин. В кінці додайте брокколі, запікайте дві-три хвилини і посипте тертим сиром.