вафлі

Інгредієнти для вафель:

1 пакетик розпушувача

2 яйця відокремлено

120 мл розтопленого вершкового масла

Інгредієнти для крему:

250 г крему маскарпоне кімнатної температури

1 столова ложка коньяку

1 пакетик ванільного цукру

250 мл охолоджених вершків

Інгредієнт для шоколадного соусу:

200 дкг чорного шоколаду

Підготовка:

1. Зробіть вафлі. Збийте яєчні білки і змішайте інші інгредієнти, крім борошна, в окремій мисці. Повільно втручаємо борошно і збиваємо білки. Випікайте формочки у вафельниці.

2. Для крему маскарпоне з’єднайте всі інгредієнти і збийте в піну. Остудити в холодильнику.

3. Розтопіть шоколад на пару і додайте попередньо розтоплене масло, постійно помішуючи. Зніміть це з полум'я.

4. Вафельку розміщуємо на порцію, змащуємо кремом, а потім може вийти ще одна вафля, на яку ми також кладемо крем. Зверху кладемо скибочки банана. Все це заливається шоколадним соусом (який вже при кімнатній температурі).