Паштет отримав визнання у всьому світі, але його споживання частіше зустрічається в Європі, незалежно від того, входить він до складу сендвіча, аперитиву або як гарнір до основної страви. Однак, багатий певними компонентами може бути шкідливим в надлишку, змушуючи вас розвивати певні умови.
Ці наслідки можуть виникати у будь-кого, незалежно від статі та віку, хоча деякі мають більшу схильність, ніж інші, тому вам може бути цікаво "Чи можна вагітним жінкам їсти паштет?У цій статті ONsalus ми дамо вам деякі подробиці на цю тему і чому краще уникати вживання паштету під час вагітності.
З чого зроблений паштет і чому я повинен бути обережним, коли його вживаю?
Паштет - це їжа на основі печінки, В основному, або інші нутрощі тварини, якими зазвичай є свинина, курка, качка, яловичина, кролик або риба. Це вже фарш змішується з молоком, борошном, деякими овочами, зеленню, спеціями та вином, хоча ці інгредієнти можуть відрізнятися, в результаті чого виходить паста, яку ви можете їсти нарізаною або намазаною на печиво або тости. З іншого боку, вже існує вегетаріанська версія, в якій ви можете приготувати паштет, використовуючи комбінацію овочів, яка вам найбільше подобається.
Її споживання дуже поширене в певних регіонах світу, особливо через безліч способів його ковтання та того смаку, який люблять багато. Якщо ви іноді включаєте його у свій раціон, це не створює у вас проблем; Тим не менше, його надмірне споживання може спричинити негативні наслідки Оскільки він має високу енергетичну цінність, приблизно 300 калорій на 100 грам печінкового паштету, тож вам доведеться знайти спосіб їх витратити, або у вас може розвинутися ожиріння. Також слід пам’ятати, що велике споживання цієї їжі забезпечує велику кількість натрію, холестерину та вітаміну A, D та E, з можливістю дисбалансу його концентрації у вашому організмі.
Крім того, існує також можливість, що це так носій шкідливих агентів для вашого організму, тому не рекомендується їсти паштет, який не пройшов процес пастеризації, не зазнав впливу дуже високих температур або не був приготований. Хоча стан, як правило, м'який, група населення є більш вразливою, в якій вагітні жінки можуть їсти паштет невеликими порціями, рідко, і це надходить із консервів або стерилізованих, але бажано уникати.
Підвищена ймовірність захворіти на лістеріоз
Лістеріоз - це інфекція спричинені бактерією Listeria monocytogenes, яка встигає проникнути у ваш організм, якщо ви їсте забруднену їжу, таку як овочі або м’ясо, які контактували з водою або ґрунтами, що містять ці бактерії.
Паштет, незалежно від того, м’ясо це чи овочі, представляє більший ризик зараження цією бактерією у великих кількостях порівняно з іншими продуктами, які також можуть містити їх. Це пов’язано з тим, що у багатьох випадках, часто в кустарному або домашньому паштеті, паштет не піддається процесу пастеризації або подібних обробок, при яких він піддається дії екстремальних температур, тому бактерії не усуваються навіть якщо їжа охолоджена або дуже добре приготовлена, оскільки вона має здатність витримувати ці умови і виживати.
Бактерії Listeria впливають на вас більше, якщо ви вагітні, тому що ваша імунна система, як правило, нижча за норму, і ви не маєте необхідного захисту для боротьби з нею. Отже коли ви сумніваєтесь, чи можна вагітним жінкам їсти паштет відповідь така переважно НІ.
Вплив інфекції на ваш організм зазвичай не є серйозним, але це дратує, багато разів його можна сплутати з симптомами грипу. І навпаки, дія на плід має тенденцію до серйозних ускладнень, Оскільки бактерії мають здатність проникати через плаценту, контактують з навколоплідними водами, заражаючи її і, в свою чергу, плід, викликаючи спонтанний аборт. Коли зараження відбувається в останні тижні гестації, можливо, плід гине в матці і народжується неживим, або що він народжується живим, але дуже хворим і що він помирає в наступні години.
Хоча це делікатний стан, він не дуже поширений і вражає 1 із 30 тисяч вагітних жінок. Однак дуже важливо стежити за вагітністю та звертатися до лікаря, якщо ви помітили симптоми, які не відповідають вашому стану.
У цій іншій статті про ONsalus ми покажемо вам, як часто слід їсти під час вагітності.
Надлишок вітаміну А впливає під час вагітності
Оскільки основним інгредієнтом традиційного паштету є печінка, він містить велика кількість вітаміну А у формі ретинолу, тому, якщо ви споживаєте його великими порціями, це може бути шкідливим для вас і більшою мірою для плода, оскільки вітамін має тенденцію до накопичення, і цей надлишок не виводиться через сечу, що є причиною, чому вагітна жінки не можуть їсти паштет.
Надлишок вітаміну А у вашому організмі може спричинити плід Вроджені вади розвитку, включаючи поганий розвиток кінцівок, зміни в центральній нервовій системі, вади розвитку сечостатевих шляхів або піднебіння, серцеві відхилення, фізичні або функціональні ураження тимусу, серед інших.
Хоча можливість розвитку гіпервітамінозу не така вже й потенційна, якщо ви дійсно постійно їсте велику кількість паштету, важливо дотримуватися заходів обережності та звертатися до лікаря для контролю та відповідного огляду. Ви також можете їсти паштет, який не виготовляється з печінки.
Можливі симптоми ускладнень від вживання паштету під час вагітності
Якщо ви їли паштет під час вагітності, це не обов'язково означає, що у вас будуть ускладнення, оскільки це зазвичай трапляється, коли ви їсте більше ніж у 10 разів більше рекомендованої кількості; однак завжди слід бути обережним і повідомляти лікаря, що ви їсте.
З іншого боку, якщо це впливає на вас, можливо, ви спостерігаєте певні симптоми у собі, хоча нерідкі випадки, коли воно протікає безсимптомно, і ви помічаєте це до пізнього часу. Деякі з симптомів, які ви можете подати:
- Головні болі.
- Лихоманка і озноб.
- Кинув.
- Діарея та розлад шлунку.
- Подвійне бачення.
- Сухі слизові оболонки.
- М'язові болі.
- Жорсткість шиї.
- Втрата рівноваги.
- Судоми.
Ця стаття носить лише інформативний характер, на сайті ONsalus.com ми не маємо повноважень призначати медичні процедури або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Чи можна вагітним жінкам їсти паштет?, Рекомендуємо ввести категорію Вагітність та здоров’я дитини.