Освіжаючі літні келихи, на підготовку яких у вас піде лише кілька хвилин. Не витрачайте дорогоцінний час на випікання складних і особливо довговічних смаколиків і покладайтесь на простоту та чудовий смак!
Швидкий полуничний чізкейк у чашці
Відомий непечений десерт зі свіжого сиру та соковитої полуниці. У літню спеку вона вас приємно освіжить, а найкраще - на її приготування знадобиться лише кілька хвилин.
Нам потрібно:
500 г свіжої полуниці
100 г масляного печива
2 столові ложки (приблизно 28 грам) розтопленого вершкового масла
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
1/2 склянки (125 мл) сметани
1 склянка (250 мл) вершків для збивання
Листя свіжої м’яти для гарніру
Підхід:
Ми розбиваємо печиво на менші шматочки, поміщаємо в міксер і перемішуємо (або ми можемо використовувати поліетиленовий пакет і подрібнити печиво дерев’яним валиком). Змішайте бісквітну крихту зі столовою ложкою цукру і 2 столовими ложками розтопленого вершкового масла.
Змішайте сир з цукром, що залишився, і сметаною. В іншій мисці збийте збиті вершки і, коли він міцно закріпиться, обережно змішайте його з сирною сумішшю.
Ми приготуємо чисті десертні келихи. Шару бісквітної суміші, вершків і полуниці. Поставте десерт на деякий час у холодильник.
Перед подачею прикрасьте листям свіжої м’яти.
Кіндер-чашки
Діти люблять смак шоколаду Kinder. Приготуйте їм цей оригінальний десерт, натхненний улюбленим дитячим ласощами.
Підхід:
125 г масляного печива
50 г розтопленого вершкового масла
8 столів шоколаду Kinder
125 г вершкового сиру (або маскарпоне)
125 г тонкого сиру
Підхід:
Розбийте печиво на менші шматочки, покладіть у блендер і перемішайте. Додайте масло, 4 розтоплених плитки шоколаду Kinder та корицю.
У мисці змішайте вершковий сир з сиром і додайте 4 розтоплених плитки шоколаду Kinder.
Дайте трохи охолонути, і ми можемо подавати до столу.
Ідеальний полуничний десерт з 3-х інгредієнтів
Відмінний десерт, який задовольнить навіть найвибагливіший маскарад. Вишуканий смак пухнастих збитих вершків та свіжої полуниці чудово доповнюється у цьому десерті з вигадливою презентацією в декоративних фужерах. І хоча це може здатися неймовірним, для його приготування вам дійсно потрібні лише три інгредієнти.
Нам потрібно:
Чашка нарізаної полуниці
Чашка вершків для збивання (33%)
1 пачка червоного желатину
Підхід:
Вершки збити і відкласти. Потім приготуйте желатин згідно з процедурою на упаковці. Коли желатин готовий, розділіть його на дві половини. Нарізані шматочки полуниці додавайте до половини і шаруйте у підготовлені фужери, які потрібно нахилити для досягнення правильного ефекту. Нехай приготований таким чином желатин достатньо застигне.
Додайте половину збитих вершків до іншої половини желатину і ретельно перемішайте. Розкладіть суміш на затверділий желатин чашками і дайте йому знову застигнути.
Ми прикрашаємо склянки рештою збитими вершками, шматочками полуниці і можемо подати до столу.
Найшвидший Тірамісу готовий за 5 хвилин
Крім того, ви не можете протистояти смачному італійському десерту зі смачним кавовим ароматом? Приготуйте цей чудовий десерт за найшвидшим з відомих нам рецептів. Чашки тирамісу готові всього за 5 хвилин.
Нам потрібно (на 3 чашки):
200 г будь-якого солодкого печива або бісквітів
200 г нежирного сиру
100 г сметани
50 г цукрової пудри
Охолоджена кава (готується з 1 чайної ложки)
Кілька крапель ванільної есенції (можна замінити ванільним цукром)
Какао для дощування
Підхід:
Змішайте сир зі сметаною, цукром і ваніліном. Замочіть печиво в охолодженій каві і по черзі шаруйте кремом у десертні чашки. На закінчення посипте какао і поставте в холодильник, щоб охололо.
Примітка: Залежно від вашого смаку, ви можете додати розбиті шматочки шоколаду, капнути трохи рому на печиво або додати в крем шматочки фруктів.
Крем-мус з бананом
Дуже смачний десерт без випічки та тривалого приготування. Підходить для святкового столу, а також для звичайного полудня.
Підхід:
500 г сметани
100 г цукрової пудри
2 бал. желатиновий порошок
Підхід:
Додайте до вершків цукор (кімнатної температури) і добре перемішайте. Приготуйте желатин відповідно до інструкцій на упаковці, дайте йому охолонути і поступово збивайте в крем.
Нарізати банани колесами або кубиками і по черзі шарувати кремом у десертні чашки (ми також можемо використовувати інші фрукти за смаком).
Ми можемо прикрасити какао або шоколадною стружкою. Поставте в холодильник для застигання, і ми можемо подавати до столу.
Фітнес-десерт: сирно-вершкові чашки з фруктами
Швидкий і простий десерт, який дуже популярний у нас вдома. У ньому повно здорового сиру, фруктів, смачних вершків і не містить цукру. Підготуйте і його!
Нам потрібно:
300 г тонкого сиру
150 г сметани
1 столова ложка желатинового порошку
Фрукти за смаком:
Персик, мандарин, апельсин
Підхід:
Збийте сир зі сметаною та медом. Очистіть фрукти від шкірки і наріжте кружечками - апельсин, персик і мандарин - півмісяцями.
Влийте желатин у 100 мл молока і дайте йому набрякнути. Потім перекладіть на вогонь і нагрівайте до розчинення - не готуйте!
Дайте желатину охолонути, а потім змішайте його з кремово-вершковою сумішшю.
Ми приготуємо десертні чашки, в які поступово будемо шарувати крем і фрукти. Зверху можна прикрасити подрібненими горіхами, шоколадом або карамеллю.
Зберігайте десерт у холодильнику протягом 30 хвилин.
Непереборний вершковий десерт з фруктами!
Відмінний літній десерт, що поєднує свіжі фрукти та смачні вершки. Цей делікатес легко вас завоює.
Нам потрібно:
200 г печива або бісквітів, розбитих на менші шматочки
1 бал. вершкового або ванільного йогурту
2 столові ложки коричневого цукру (або за смаком)
200 г сметани
150 г свіжої чорниці
150 г свіжої полуниці
(можливо інші фрукти за смаком)
200 мл вершків для збивання
Підхід:
Зваріть пудинг з молока, пудингу та цукру і дайте йому охолонути (під час охолодження перемішайте тут, щоб шкіра не утворилася на поверхні).
В остиглий пудинг розмішати сметану - змішати гладкий крем.
Миємо фрукти, можемо розрізати полуницю на половинки або чверті. Розкладіть поламане печиво, фрукти, крем у чашки і повторюйте, поки ми не наповнимо всю чашку. Ми ставимо склянки в холодильник для охолодження.
Подавати, прикрасивши збитими вершками.
Примітка: десерт чудово смакує з банановим, карамельним або кокосовим кремом. Спробуйте різні варіації.
Десерт з молочної піни
Чудовий десерт не тільки для дітей, що нагадує популярну молочну їжу Pribináčik. Він чудовий, смачний і простий у приготуванні. Мої діти також називають його "гарячим морозивом", бо воно справді нагадує вершкове ласощі. Спробуйте і це ласощі!:-)
Нам потрібно:
500 мл білого йогурту
175 г сметани
1 столова ложка желатинового порошку
2 столові ложки холодної води
50 г цукрової пудри
½ бал. ванільний цукор
Підхід:
Дайте желатину набрякнути у воді, а потім розчиніть, нагріваючи на повільному вогні (не готуйте). Вийняти з полум’я і дати охолонути.
Змішайте йогурт зі сметаною та обома видами цукру. Збивайте близько 3 хвилин.
Поступово влийте охолоджений желатин в масу при постійному збиванні і збивайте ще 3 хвилини.
Розкладаємо масу в десертні чашки і ставимо в холодильник на 2-4 години.
Легкий сирно-йогуртовий десерт
Швидкий десерт з легким приготуванням без додавання цукру. Ідеально підходить для тих, хто любить смачні делікатеси, повні поживних речовин, які не обтяжують ваш організм без потреби.
Нам потрібно:
200 г м’якого сиру (нижча жирність)
100 г білого йогурту
Підхід:
Очистіть банан від шкірки, наріжте його шматочками і покладіть у блендер. Додайте білий йогурт, сир і перемішайте. Нарешті додайте мед і все перемішайте.
У нас буде густий і повітряний крем. Приготуйте десертні чашки і розкладіть крем по чашках. Прикрасити скибочками банана та подрібненими крекерами Грем. Поставити прохолодне в холодильник і ми можемо подавати до столу.
Флеш-кремово-банановий десерт
Чудові інгредієнти, швидке приготування та чудовий смак. До того ж, якщо замість класичного цукру ви використовуєте мед або стевію, ви отримаєте корисний десерт, який зарядить вас енергією на решту дня.
Нам потрібно:
500 г сметани
3 столові ложки меду - або за смаком (або ми можемо використовувати 100 г цукрової пудри)
30 г якісного шоколаду
15 г желатинового порошку
½ чайні ложки ванільного екстракту (можна замінити ванільним цукром)
Підхід:
Дайте желатину набрякнути в холодному молоці. Потім перекладіть у полум’я та розчиніть нагріванням (не кип’ятінням). Дайте желатину охолонути.
Тим часом у мисці змішайте вершки з медом та екстрактом ванілі.
Поступово змішуємо охолоджений желатин у вершках і збиваємо все разом до однорідної маси.
Наріжте банани на менші шматочки і покладіть їх на дно десертних чашок. Викладіть вершки на банани. Поставте чашки в холодильник, щоб крем досить застиг.
Подавати, посипавши тертим шоколадом.
Вершкові окуляри для капучіно
Відмінний десерт, щоб зробити полудень приємнішим із дивовижним ароматом кави та вершковим смаком свіжого сиру. Так!
Нам потрібно:
1/3 + ½ склянки цукрової пудри
2 чайні ложки розчинної кави
300 г якісного темного шоколаду
500 мл вершків для збивання (33%)
Підхід:
Спочатку готуємо шоколадний крем. Налийте 200 мл вершків у казан, перекладіть у полум’я та нагрійте (відкладіть дві столові ложки теплих вершків). Покладіть шоколад в крем, що залишився, і залиште на полум’ї до повного розчинення шоколаду.
Розчиніть розчинну каву у двох ложках теплих вершків.
Збийте сир, 1/3 склянки цукру та розтоплену каву до однорідності.
Дайте шоколадному крему охолонути. Збити вершки, що залишилися, з цукром, що залишився, для отримання твердих збитих вершків, і ми можемо розпочати нашарування.
На дно десертних чашок викласти сирно-кавовий крем, залити шоколадним кремом і зверху збити вершки.
Поставте в холодильник мінімум на 15 хвилин.
Ми можемо прикрасити фруктами, шоколадною стружкою та листям м’яти.
Домашній pribináčik з полуничним пюре
Поєднання пухнастих вершків і свіжих фруктів у фантастичному десерті, в який ви напевно закохаєтесь. Спробуйте цю освіжаючу чашку, наповнену сиром та вітамінами, і переконайтеся, що ніщо не може зрівнятися з домашнім виробництвом!
Нам потрібно:
1 піднос (250 г сиру з повним жиром)
Збиті вершки 33%
2 бал. ванільний цукор
500 г свіжої полуниці розрізати навпіл
1 столова ложка цукрової пудри
Підхід:
У мисці змішайте сир з ванільним цукром. В іншій мисці збиваємо тверді збиті вершки, які потім змішуємо з сиром.
Помістіть шматочки полуниці разом з цукровою пудрою в міксер і змішайте в пюре.
Ми підготуємо чисті склянки, в які по черзі накладаємо пюре і вершки. Дайте склянкам деякий час охолонути в холодильнику. Подавайте, прикрасивши свіжою полуницею та десертними трубочками.
Вишуканий шоколадний крем
Густий кремовий десерт із дивовижним ароматом, який дасть змогу всім у вашій квартирі зрозуміти, що готується справжній делікатес. Насолоджуйтесь днем із незвичайним шоколадним досвідом!
Нам потрібно:
50 г шоколаду (з більшим вмістом какао)
5 скибочок желатину
80 г манної крупи
150 мл вершків для збивання
Підхід:
Розламайте шоколад на шматочки і розчиніть на водяній бані. Дайте охолонути. Дайте желатину набрякнути в холодній воді, а потім перемішайте його в невеликій мисці і відкладіть.
Змішуйте яєчні жовтки з яйцями та цукром на пару, поки не вийде густа піна. Поступово змішуйте желатин у піну.
Збийте вершки з твердими збитими вершками і обережно змішайте їх з розтопленим охолодженим шоколадом. Нарешті, додаємо в масу яєчну суміш, щоб зберегти пухнасту консистенцію.
Викладіть крем у миски або десертні чашки і поставте в холодильник для застигання (на кілька годин, в ідеалі на всю ніч).
Подавати з фруктами та збитими вершками.
Свіжий лимонний крем
рецепти. Сьогодні я пропоную вам рецепт смачного лимонного крему, який ви приготуєте менш ніж за 10 хвилин. Насолоджуйтесь сьогодні вдень смачним смаком свіжих лимонів.
Нам потрібно:
150 мл вершків для збивання
200 мл згущеного молока
2 лимона (нам знадобиться сік і шкірка)
Підхід:
Вершки зі згущеним молоком збити в мисці. Додайте до суміші сік і шкірку підготовлених лимонів.
Розлийте крем у 4 миски і подавайте до шоколадної стружки, збитих вершків або свіжих фруктів.