Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
4 листочки желатину
100 г цукру
200 г збитих вершків
Котячі мови
90г вершкового масла
Підготовка
1. Натріть шкіру лаймів і приготуйте сік з м’якоттю. Нагрійте його на вогні, зніміть і додайте желатинові листи, попередньо змочені холодною водою.
2. Зробіть безе з білками та цукром: збийте білки, поки вони не стануть білими та пінистими, додайте цукор і продовжуйте збивати, поки не утвориться гладке та блискуче безе.
3. Додайте це безе потроху до желатинового соку, обережно збиваючи паличками. Додайте цедру лайма і збиті вершки.
4. Наповніть кондитерські кільця або чашки з морозивом і залиште охолоджуватися в холодильнику приблизно на 4 години. до встановлення.
5. Бланшуйте (збивайте з цукром) м’яке (але не розтоплене) масло з цукром, поки не утвориться кремова паста. Додайте білі та змішайте їх із стрижнями. Додайте борошно з дрібкою солі. Наповніть кондитерський мішок середньою гладкою насадкою.
6. На деку зробіть столові палички і випікайте їх при 180єС, 20 хв. приблизно поки котячі язики не стануть золотистими.
7. Подавайте мус у супроводі котячих язиків.Спостереження
Наша порада:
Подавайте мус на подрібненій бісквітній основі з маслом.- НІМЕЦЬКИЙ СТИЛЬ ДОМАШНЬОГО ГІРКОГО ГІРЛІ (рецепт з використанням овочів) - ГУРМЕТ
- Морський окунь на спині (рецепт) - готується з одного боку
- Herbalife Nutrition Member - незалежний рецепт спеціального салату для схуднення
- Запечений морський окунь у домашньому рецепті Papillote
- Мінімум томатного салату в понеділок з сиром буррата; Легкий і здоровий рецепт!