Ви також любите варену картоплю? Для мене це найпопулярніший інгредієнт для наших гарнірів. Тому приготування картоплі є поширеним явищем на кухні. Як і все, у цього є трюки, щоб зробити ідеальну варену картоплю. Я розповім вам, що це, а також ви можете прочитати про те, як зробити картоплю в мікрохвильовій печі та що робити з рештою вареної картоплі. Читати далі!
Як би дивно це не було, але приготування картоплі може бути зіпсовано! Напевно, ви їли несмачну варену картоплю. Джудж!
Ви зараз тут, щоб дізнатися якомога більше речей про варену картоплю. Хороша новина полягає в тому, що ви знаходитесь у правильному місці! Ми поділимося інформацією про приготування картоплі (картопля, вареники, молозиво або тромпе), смаження вареної картоплі, використання залишків та подібних важливих речей.
Приготування картоплі
Варена картопля в шкаралупі
Вам може спасти на думку, що з оболонкою або без чи доцільно варити картоплю? Якщо я беру за основу аспекти здорового харчування, я кажу: у шкаралупі! Більшість вітамінів можна знайти під картопляною шкіркою, тому бажано готувати її в шкірці, щоб зберегти користь вітамінів. Крім того, очищення картоплі, приготовленої в шкірці, призведе до значно менших втрат, ніж при очищенні сирої картоплі. На мій погляд, смак неочищеної картоплі теж набагато кращий.
THE час варіння картоплі, звареної в шкаралупі приблизно від 20 до 25 хвилин. Ви можете скористатися шпилькою для м’яса або виделкою, щоб перевірити, чи всередині все вже розм’якшено. Тільки будьте обережні, щоб не розірвати його!
Як почистити шкірку? THE очищення відвареної картоплі найпростіший спосіб зробити це - промити його холодною проточною водою і одночасно зняти шкірку. Деякі рекомендують замочувати в холодній воді, але не робіть цього! Не вбирайте аромати з картоплі!
Приготування очищеної картоплі
Якщо перед приготуванням все-таки очистити картоплю, нарізати кубиками 2-3 см, а потім зварити в підсоленій воді, оскільки солити їх за смаком згодом практично неможливо, холодна картопля не може засвоїти сіль.
THE час варіння очищеної, нарізаної кубиками смаженої картоплі приблизно від 10 до 12 хвилин. Час варіння картоплі, чиста чи очищена, також залежить від сорту!
Гаряча картопля чудово вбирає смак і аромат солі та інших спецій! (Ось чому, якщо ви солите їжу, зварити в ній половину картоплі! Це зменшить солоний смак!)
Картоплю не можна приготувати, поставивши варити, а потім знявши з неї газ, поки ми не вистрибнемо з магазину. Напівзварену картоплю згодом не можна варити!
Чи знали ви, що a смажена картопля також небесний? Обсмажте відціджену, нарізану кубиками варену картоплю на розпеченому маслі! На смак він буде зовсім іншим, ніж тоді, коли ви готуєте картоплю фрі із сирих інгредієнтів.
Не весло! Варену картоплю також можна приготувати в мікрохвильовці!
Як я вже говорив раніше, якщо очистити картоплю і зварити її, вийде смачний смак і багато іншого.
Те, що ви виливаєте з водою для приготування їжі.
Хіба що ви робите це в мікро!
Як приготувати варену картоплю в мікрохвильовці? Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та помістіть у ємність для подальшої подачі та в мікрохвильовку.
Посоліть, перемішайте, а потім поставте в мікрохвильовку на 5 хвилин. Встановіть його на 700 Вт і почніть! Вийміть, перемішайте і поверніть назад. Якщо все добре, варена картопля повністю готова за десять хвилин! (Ви помітили, що ми економили воду і мили посуд?)
Ви можете знайти більш детальний опис мого приготування картоплі в мікрохвильовці, натиснувши на посилання.
Варена картопля в мікрохвильовці - Чи має це сенс? Звичайно. Якщо в коморі є картопля приблизно однакового розміру, ви можете зробити її в мікрохвильовці одночасно. Для цього промийте картоплю і помістіть у мікрохвильовку на однаковій відстані один від одного.
Увімкніть прилад на найвище значення і почніть готувати протягом 2,5 -3 хвилин. Перевернувши картоплю, перезапустіть її в мікрохвильовці, знову на 2,5 -3 хвилини. Час варіння картоплі, приготовленої в шкаралупі в мікрохвильовці, також залежить від розміру, типу та мікрода картоплі, тому вам доведеться це відчути! Те, що я написав тут, носить лише інформаційний характер.
Як тільки картопля закінчиться - звариться - залиште її в мікрохвильовці на кілька хвилин, а потім покладіть у миску з холодною водою. Таким чином, оболонку можна легко відшаровувати і за лічені секунди.
Використовуйте решту вареної картоплі
Решту вареної картоплі можна використовувати кількома способами. Подібно до того, як у нас була ідея використовувати інші залишки кухні, ми не просто викинемо решту вареної картоплі.!
Якщо варена картопля все ще гаряча, і ви бачите, що ви приготували трохи більше, ніж потрібно для їжі, яку готуєте, з’їжте надлишок з невеликою кількістю солі та масла. Божественний!
Одне з найбільш очевидних застосувань - якщо картопляне полум’я ви це робите. Все, що потрібно - це картопля, що залишилася, борошно, сіль і вода, нічого іншого! Ви можете знайти рецепт картопляного полум’я тут.
Будь-що інше може бути таким: страва, змащена маслом, нижній ряд вареної картоплі. Що б ви з цим зробили?
Скільки картоплі залишилось? Цього буде досить для смачного картопляного тіста, до локшини, або дещо деко для запіканок для запіканок? Тоді використовуйте його, щоб не викидати!
Якщо готується в картопляній шкірці і не використовується, розріжте її навпіл, вишкрібте серединку і наповни його делікатесом. Тільки ваша фантазія обмежує їжу, яку ви готуєте із залишків їжі! Для начинки можна використовувати залишки м’ясного м’яса, тертий сир, сметану, вершки з печінки тощо.
Ви пробували картопляні яйця? Ви трохи обсмажуєте варену картоплю на жирі, збиваєте яйця, солите їх, а потім смажите на картоплі. Зазвичай я не випікаю повністю жорстко, мені подобається, щоб це було трохи м’якше за текстурою.
Резюме
Приготування, використання та використання решти вареної картоплі є майже щоденним завданням у житті домогосподарок. Щоб це пройшло якомога плавніше і плавніше, ми додали перевірені ідеї.
Можливо, ви помітили, що я маю картоплю фрі, приготовлену в шкірці. На смак він кращий за картоплю, яку ви готуєте перед приготуванням.
Але деякі важливі трюки, можливо, були пропущені! Якщо так, будь ласка, напишіть у дописі!
Якщо вам сподобалось і ви хочете розповісти про це своїм друзям, поділіться статтею на Facebook!
Дякую.