 |
60 dkg зеленої квасолі, 1 зелений перець, 1 столова ложка соєвого соусу, 1 зубчик часнику, 2 столові ложки оливкової олії
Підготовка:
Нагрійте оливкову олію у воку або каструлі більшого розміру, додайте нарізаний скибочками часник і нагрівайте, поки часник не почне шипіти. Додайте очищені і тридюймові шматочки зеленої квасолі та перцю. Тушкуйте на повільному вогні, поки перець і квасоля не почнуть смажитися.
Буде смачно, якщо ми трохи обсмажимо овочі. Потім додайте соєвий соус і налийте під нього півтора децилітра води. Перемішайте і тушкуйте близько 10-15 хвилин, поки стручки квасолі не стануть м’якими.
Закінчивши, ми можемо прикрасити його пропареним рисом як самостійну страву, зверху можемо прикрасити гострим перцем. Але ми можемо подати його як гарнір до стейків на грилі та риби.