Інгредієнти: 50 дкг стручкової квасолі, 8 дкг копченого бекону, 10 дкг цибулі, пів пучка зелені петрушки, 6 яєць, 1 дл сметани, половина пучка цибулі, сіль, битий перець.
Підготовка: Зелена квасоля відварюється в підсоленій воді до м’якості і проціджується. Нарізаний кубиками копчений бекон смажимо у склянці, додаємо подрібнену цибулю, подрібнену петрушку, стручкову квасолю і готуємо на пару покритим до м’якості. Збийте яйця, приправте сіллю і подрібненим перцем, якщо зелена квасоля м’яка, залийте яйця і обсмажте їх на сильному полум’ї. Зверху збризніть трохи сметани і посипте подрібненим цибулею цибулею.
Зелена квасоля з яйцями
Інгредієнти на 1 особу: 20 дкг очищеного або замороженого, порізана зелена квасоля, 1 чайна ложка подрібненої цибулі, 1 яйце, щіпка тертого мускатного горіха, сіль, щіпка меленого перцю.
Підготовка: Цибуля обсмажується на олії до булочки, додається промита, нарізана зелена квасоля, прибл. Перемішуйте, поки половина дл гарячої води не покриється до м’якості. Коли розм’якне, приправте і додайте розбиті яйця. Акуратно розмішуйте, поки яйця не згорнуться. Подавати теплим. Ви також можете подати його з невеликим червоним меленим перцем або подрібненою цибулею до смаку.
- Яловиче філе, фаршироване яйцями за рецептом - Рецепти
- Булочки, фаршировані запеченими в духовці яйцями, швидко і невпинно смачні - Рецепт Феміна
- Рецепт салату з фаршированих кабачків із зеленою квасолею з кухні Барани Ігнанія
- Рецепт осетрини з зелених бобів »Рецепт м’ясної їжі« Балконада »
- Зелене песто домашнє - традиційний італійський рецепт журналу косметологів